4 Cara Mengolah Buah agar Manfaatnya Maksimal, Hindari Pemanis!
Sebenarnya, buah tidak harus dimakan secara langsung supaya kandungan nutrisinya tetap terjaga, lho. Kamu bisa mengolah buah dengan berbagai cara untuk menu makanan sampai minuman yang pastinya akan memberikan manfaat yang baik untuk tubuh.
Bagi yang bosan menyantap buah potong, tentunya banyak cara menyantap buah yang bisa dicoba setiap hari, nih. Berikut sederet tips mengolah buah agar manfaatnya maksimal. Yuk, intip caranya di bawah ini!
1. Dibuat jus tanpa tambahan pemanis
Bagi yang bosan menyantap buah secara langsung ataupun dipotong, kamu bisa mencoba cara yang satu ini, nih. Bahkan, kamu dapat menggunakan juicer portable agar lebih praktis saat membuah jus buah favoritmu.
Tetapi, sebaiknya hindari menambahkan gula pasir atau pemanis buatan agar manfaatnya tetap optimal untuk tubuh. Kamu bisa mencampurkan beberapa jenis buah favoritmu agar jus terasa lebih enak saat diminum.
2. Smoothie dengan oat milk
Selain jus, kamu juga bisa membuat smoothie dengan buah, nih. Kamu bisa mencampurkan beberapa jenis buah agar cita rasa dan teksturnya lebih lezat dan variatif. Namun sebaiknya tidak perlu diberi tambahan susu kental manis hingga pemanis buatan.
Sebaliknya, kamu bisa mengombinasikan smoothie buatanmu dengan oat milk yang tinggi akan kandungan vitamin B, tiamin, sampai folat yang membantu dalam proses pemecahan karbohidrat (tiamin) yang pastinya baik untuk kesehatan tubuh, lho.
3. Dibekukan sebagai es loli
Bagi yang tak terlalu menyukai buah-buahan, maka cara ini bisa dicoba lho. Tentunya, kamu perlu menghaluskan buah terlebih dahulu dengan blender ataupunjuicer portable. Tak hanya satu jenis saja, kamu bisa mencampurkan stroberi dengan kiwi.
Namun, tetap hindari gula pasir hingga pemanis buatan untuk menambah cita rasa pada es loli. Sebaiknya, tambahkan greek yogurt agar terasa lebih creamy. Selain itu, pilih cetakan es loli berbentuk karakter kartun untuk menarik perhatian anak-anak.
4. Diolah menjadi keripik
Di pasaran, memang banyak ditemui berbagai jenis keripik buah yang belakangan ini tengah viral. Namun, akan lebih jika kamu membuatnya sendiri agar lebih mengetahui bahan-bahan yang digunakan untuk membuat camilan krispi ini.
Sebaiknya kripik tidak perlu diberi tambahan pemanis, agar tidak merusak cita rasa asli dari buah-buah yang digunakan. Kamu bisa memakai berbagai jenis buah seperti apel, stroberi, pisang, nangka, kiwi, atau bisa menyesuaikan dengan stok di kulkas.
Sebenarnya tidak sulit untuk mengolah buah-buahan menjadi camilan atau minuman yang lezat dengan tetap memperhatikan kandungan nutrisi di dalamnya, lho. Bagi yang tak suka mengonsumsi buah secara langsung, bisa mencoba tips di atas ya!
