5 Bahan Kue yang Mengandung Alkohol, Termasuk Beberapa Ekstrak Vanilla!
Intinya sih...
Bahan kue seperti rhum, brandy, Irish cream, kirsch, dan beberapa ekstrak vanilla mengandung alkohol
Rhum disuling dari tebu murni, brandy dihasilkan dari buah yang difermentasi, Irish cream dibuat dengan cream dan whiskey
Pengganti bahan-bahan tersebut bisa menggunakan ekstrak almond, jus buah tertentu, atau sari buah ceri
Banyak yang menyangka kalau bahan-bahan kue selalu terdiri dari bahan biasa seperti tepung, terigu, telur, mentega, dan bahan sederhana lainnya. Namun, tahukah kamu kalau beberapa bahan kue juga ada yang mengandung alkohol?
Bagi beberapa orang yang menjaga konsumsi alkohol atas alasan kesehatan, agama, ataupun preferensi pribadi, mengenali bahan-bahan kue mengandung alkohol bisa jadi informasi baru untuk memilah bahan atau makanan biar aman. Supaya tahu apa saja komponen yang dimaksud, simak dalam lima bahan berikut, yuk!