5 Kreasi Baked Alaska yang Cocok Buat Santapan di Acara Penting
Pernahkah kamu mendengar sajian bernama baked alaska? Hidangan ini merupakan makanan manis berbentuk mirip kubah yang tertutupi oleh meringue di bagian luar masakan.
Seiring berjalannya waktu, kudapan penutup ini terus mengalami perkembangan hingga memiliki banyak sekali varian, termasuk 5 olahan berikut ini.
1. Chocolate baked alaska
Bila kamu mengaku sebagai pencinta olahan cokelat, maka belum lengkap bila tidak turut merasakan kenikmatan dari chocolate baked alaska. Hidangan ini memiliki beberapa lapis isian yang membuatmu ketagihan.
Lapisan pertama bisa diisi menggunakan chocolate cake, sedangkan lapisan selanjutnya perlu ditambah dengan es krim cokelat. Tutupi menggunakan meringue dari putih telur, krim tartar, gula, dan cocoa powder.
Untuk mematangkan meringue, kamu bisa memakai oven di suhu tinggi selama beberapa saat. Namun, cara lain yang dapat diterapkan adalah dengan mendinginkan makanan di lemari es terlebih dulu, kemudian bakar memakai torch.
2. Berry baked alaska
Kelezatan baked alaska berikutnya bisa ditemui menggunakan perpaduan dari keluarga buah beri yang terkenal memiliki manfaat tinggi dan rasa yang menyegarkan.
Lapisan dari baked alaska bisa diolah dari sirup buah beri kesukaan, lalu biarkan dingin. Timpa memakai sorbet beri lainnya, lalu tutup memakai es krim vanila. Terakhir, tambahkan meringue, bekukan, baru panggang dalam oven sebentar.
3. Brownie baked alaska
Menikmati baked alaska kini bisa disempurnakan melalui percampuran bahan baku yang terdiri dari brownies. Kelezatan kue cokelat itu mampu menyeimbangkan rasa meringue dan filling lain.
Panggang brownies dan jadikan sebagai dasar makanan. Setelah itu, scoop es krim bermacam-macam rasa di atasnya dan rapikan dengan baik. Barulah sisipkan meringue di seluruh makanan dan panggang beberapa menit saja.
4. Banoffee baked alaska
Ketika hendak mengolah suatu makanan, belum pas rasanya jika tidak menyertakan banoffee alias banana and toffee dalam hidangan kali ini. Tak main-main, pisang yang dipakai adalah buah segar, lho.
Panggang lebih dulu kulit pie sampai matang. Kemudian tambahkan karamel ke dalamnya, disusul dengan irisan pisang yang telah disiapkan. Setelah itu, tumpuk menggunakan es krim pilihan, dan tutup memakai meringue.
5. Strawberry shortcake baked alaska
Strawberry shortcake menjadi salah satu kudapan populer yang tidak pernah luput dari beragam inovasi menarik. Bahkan, kali ini kamu bisa mengombinasikan sajian tersebut bersama baked alaska.
Pakai kue vanila sebagai dasar makanan, lalu tambahkan irisan buah, berikut dengan es krim stroberi sampai ketebalan yang kamu inginkan. Kemudian tutup sajian bersama meringue dan panggang sesaat.
Baked alaska merupakan perpaduan makanan yang menarik, bahkan bisa dijadikan salah satu santapan ketika berkumpul dengan teman dan keluarga, saat menyelenggaran suatu acara penting.
