5 Tips Membeli Chili Oil Kemasan, Perhatikan Teksturnya!
- Cari chili oil dengan kandungan cabai bubuk yang cukup banyak untuk rasa pedas yang memuaskan.
- Pilih chili oil mengandung ebi dan bawang putih agar rasanya umami dan gurih.
- Pertimbangkan chili oil yang teksturnya agak kental agar tahan lama dan tidak mudah basi.
Komponen penambah rasa pedas itu bukan cuma berasal dari cabai rawit utuh atau sambal. Dalam tradisi makanan Cina, ada chili oil yang berguna menambah pedas disertai rasa umami dan rempah.
Chili oil bisa dipakai untuk gorengan, kuah, atau makanan kukus sekalipun. Komposisi chili oil terdiri dari cabai bubuk, rempah-rempah, dan minyak.
Walau sederhana, tetapi beberapa orang lebih suka membelinya atas alasan kepraktisan. Bila ingin melakukan hal yang sama, simak dulu tips membeli chili oil kemasan di bawah ini, supaya tidak mengecewakan.
1. Cari produk dengan kandungan cabai bubuk yang cukup banyak
Di jajaran rak berisikan chili oil, perhatikan bentuknya dengan seksama jika ingin mendapatkan saus pedas yang enak. Cari chili oil kandungan cabai bubuk agak banyak. Sebab itu akan membuat rasanya lebih enak dan memuaskan.
Kalau jumlah cabainya sedikit, rasanya sering kali ringan dan samar. Bahkan karena kandungan minyaknya berlebihan, sensasi pedasnya juga sering kali kurang nampol.
2. Pilih chili oil mengandung ebi dan bawang putih agar rasanya umami
Kemudian cek komposisi yang tersimpan pada badan kemasan chili oil untuk mengetahui kandungan bahan-bahan di dalam produk. Pastikan semua susunan bahan yang disertakan merupakan bahan alami berkualitas.
Kalau perlu, cari chili oil dengan kandungan ebi dan bawang putih. Berkat dukungan bahan-bahan ini, rasa chili oil bukan sekadar pedas. Sensasi gurihnya bertambah, sehingga chili oil terasa memikat lidah.
3. Pertimbangkan chili oil yang teksturnya agak kental biar tahan lama
Saat mencari chili oil kemasan, perhatikan tekstur adonan dari balik wadahnya. Coba gerakan sedikit kemasan itu untuk mengetahui tekstur chili oil karena baiknya kamu membeli produk yang teksturnya kental.
Maksudnya kental di sini, minyak tersebut masih cukup solid dan tidak mengalir encer seperti air. Sebab bila menemukan chili oil yang cairnya berlebihan, khawatir kadar air dalam produk sangat tinggi. Hal tersebut bisa memicu kelembapan dan membuat produk jadi gampang basi setelah dibuka.
4. Pertimbangkan chili oil buatan rumahan
Kamu bisa mempertimbangkan chili oil yang dibuat secara rumahan atau homemade. Sebab, chili oil yang diproduksi terbatas biasanya memiliki racikan sendiri dengan sentuhan rasa istimewa.
Bahkan, beberapa chili oil homemade sering kali lebih transparan dengan kualitas bahan dan proses pembuatannya. Itu akan menambah rasa aman dan nyaman pada saat chili oil kemasan dikonsumsi.
5. Perhatikan harga chili oil untuk mendapat produk terbaik
Memperhatikan harga juga perlu diprioritaskan untuk mendapatkan produk berkualitas. Memang harga bukan satu-satunya patokan yang menjamin rasa chili oil. Tetapi dengan menerapkan harga standar di pasaran, kamu bisa terhindar dari produk yang kurang bagus.
Kamu bisa cari juga chili oil yang kemasannya lebih kecil sebagai uji coba rasa. Biasanya kemasan kecil punya harga lebih murah. Kalau sudah cocok, bisa repurchase dengan kemasan lebih banyak.
Membeli chili oil kemasan memang bukan perkara mudah. Sebab selera seseorang terhadap bahan pedas ini cukup berwarna. Biar makin mudah menemukan chili oil yang tepat, kamu bisa pula memperhatikan beragam instruksi di atas, ya!
