5 Tips Sederhana Membuat Chia Pudding, Makanan Sehat Kaya Manfaat
Biji-bijian tertentu memiliki khasiat yang bagus untuk kesehatan tubuh, tak terkecuali biji chia. Produk ini terkenal karena mampu menjaga berat badan serta memberi kesehatan terhadap organ dalam tubuh sehingga banyak orang tertarik untuk mulai mengonsumsinya.
Salah satu cara menikmati biji chia dapat dilakukan dengan membuat bahan ini sebagai chia pudding. Teksturnya creamy dan seedy, cocok sekali dijadikan inspirasi menu sarapan manis yang mengenyangkan.
Oleh sebab itu supaya benar dalam membuatnya, maka kamu mesti memperhatikan lima tips pembuatan chia pudding berikut ini.
1. Perhatikan pemilihan biji chia
Dalam membuat chia pudding, tentunya kamu harus menyiapkan biji chia terbaik serta dalam kondisi bagus. Jangan sampai salah membeli biji chia dengan selasih, karena mesti tampilan keduanya sama namun sesungguhnya chia dan selasih berasal dari tanaman yang berbeda.
Biji chia memiliki dua pilihan populer, versi putih dan hitam. Chia seed hitam lebih gampang ditemui di sekitar, keduanya bisa diolah menjadi puding untuk menunjang menu sarapan atau pengganjal lapar.
Tentunya diperlukan waktu yang cukup supaya bahan ini bisa mengembang dengan baik. Jadi sebaiknya perhatikan jenis biji yang kamu beli dan jangan sampai tertukar antara chia dan selasih.
2. Takaran bahan cair mesti tepat
Dalam pembuatan chia pudding, keberadaan bahan cair sangat diperlukan untuk membantu biji-biji tersebut agar dapat mengembang sempurna. Komponen yang dipakai bisa berupa susu atau santan. Jangan sampai kamu terlalu sedikit menambahkan sumber cairan atau pelit dalam memasukkan biji chia.
Chia pudding yang encer menunjukan bahwa kamu kekurangan biji chia untuk dimasukkan ke dalam adonan, begitu pun sebaliknya. Jadi pastikan untuk menakar bahan-bahan sesuai peruntukannya agar hidangan bisa tersaji secara maksimal saat dinikmati.
3. Tambahkan perasa favorit kamu
Menambahkan perasa favorit bukan sesuatu yang salah dalam proses pembuatan chia pudding. Terlebih kalau kamu belum terbiasa dengan penampilan dan sensasi dari makanan ini, maka menambahkan rasa favorit cukup dianjurkan.
Beberapa rasa populer yang kerap digunakan dalam proses pembuatan chia pudding adalah cokelat, selai kacang, serta bisa pula menambahkan sensasi rasa matcha. Puding pun akan terasa sedap dan cocok untuk membuat rasa lapar kamu menghilang.
4. Proses pengadukan mesti dilakukan dengan benar
Meskipun terbilang sederhana, tetapi proses pembuatan chia pudding ternyata memerlukan teknik yang tepat supaya puding tekstur puding kokoh. Kesalahan ini paling sering ditemui sejak dalam percampuran adonan yang kurang maksimal.
Supaya lebih sederhana dan efisien, gunakan bantuan whisk atau pengocok lain saat mencampur bahan cair ke dalam wadah berisikan chia seed. Pengadukkan mesti dilakukan dengan sabar dan teliti supaya biji chia tidak tenggelam ke dasar.
5. Perbanyak isian jika diperlukan
Tips lain untuk menikmati puding dari chia seed agar makin lezat dapat dilakukan dengan memperbanyak komponen isian. Selain membuat bahan utama dari campuran biji chia dengan susu atau santan, kamu juga bisa menambahkan komponen lain yang membangkitkan rasa hidangan biar tambah fresh.
Umumnya chia pudding cocok ditambah memakai selai buah, buah-buahan segar, granola, kacang-kacangan, dan lain sebagainya. Tinggal sesuaikan dengan isian favorit kamu, maka puding siap dinikmati untuk menghasilkan perpaduan yang lezat sekaligus bikin kenyang.
Menikmati chia pudding bagus untuk kesehatan. Namun perhatikan juga proses pembuatan aneka hidangan tersebut supaya makanan kamu tersaji dengan maksimal disertai rasa lezat. Hal tersebut bisa dilakukan dengan memperhatikan lima tips di atas biar puding makin lezat.
