6 Jenis Sayuran yang Biasa Dikonsumsi Sebagai Pelengkap saat Makan
Sebagai masyarakat Indonesia, memang biasanya tak bisa lepas dari kebiasaan mengonsumsi sambal dan lalapan sebagai pilihan utama. Sambal yang pedas dipadukan dengan segarnya jenis sayuran yang dikonsumsi. Biasanya aneka sayuran tersebut disajikan secara mentah sebagai pelengkap saat makan.
Untuk kamu yang penasaran apa saja aneka sayuran yang dijadikan pelengkap, berikut enam daftarnya.
1. Daun kemangi
Bagi masyarakat Indonesia tentu saja sangat mengenal jenis daun yang satu ini. Daun ini memiliki aroma yang sangat khas dan harum. Biasanya daun kemangi dikonsumsi secara mentah dan untuk mengurangi rasa getirnya, maka biasa disajikan bersama dengan sambal pedas.
2. Tomat
Tomat tentu memiliki cita rasa yang segar, bukan? Cita rasa inilah yang kemudian menjadi pilihan untuk menu pelengkap pada beberapa menu. Sebut saja seperti nasi goreng atau aneka menu nasi lain yang lezat dan segar dengan tambahan irisan tomat. Selain itu, tomat juga dapat menetralisir cita rasa pada masakan.
3. Wortel
Mengolah wortel tak melulu harus melalui menu sayuran segar, ya. Kamu juga dapat memadukan wortel menjadi acar segar yang dapat dikonsumsi sebagai pelengkap saat makan. Cita rasanya yang sedikit masam memberikan sensasi tersendiri, apalagi dengan teksturnya yang masih kerqs khas wortel.
4. Daun selada
Tak hanya di Indonesia saja, memang daun selada sudah banyak menjadi pilihan bahkan di berbagai penjuru negara. Daun selada biasa dikonsumsi secara mentah untuk aneka jenis makanan, termasuk burger yang sering dikonsumsi banyak orang. Cita rasanya yang memang tawar membuat daun ini cocok dipadukan dengan menu apa saja.
5. Kubis
Sudah tak asing lagi dengan kubis, bukan? Banyak yang mengonsumsi daging sebagai menu sayuran. Namun, kubis juga dapat kamu sajikan secara mentah sebagai pilihan lalapan. Memang sudah paling tepat bila memadukan potongan kubis dengan sambal pedas.
6. Timun
Tak lengkap menyebutkan sayuran untuk lalapan bila melewatkan timun sebagai salah satunya. Timun memiliki cita rasa yang sedikit manis dan segar sehingga cocok dipadukan dengan sambal pedas. Aneka menu banyak yang disajikan bersama dengan potongan timun, seperti nasi goreng.
Nah, pilihan dari aneka sayuran di atas dapat kamu jadikan referensi untuk menentukan mana jenis sayur pilihanmu yang cocok dikonsumsi sebagai bahan pelengkap saat makan. Mana bahan lalapan favoritmu?
