Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

8 Bahan Pengganti Kulit Rolade, Hemat Waktu Masak!

ilustrasi sepiring rolade
ilustrasi sepiring rolade (vecteezy.com/mangolovemom kee)
Intinya sih...
  • Kulit lumpia, telur dadar, dan kembang tahu bisa digunakan sebagai pengganti kulit rolade.
  • Roti tawar, kulit tortila, dan daun pisang juga cocok untuk membungkus adonan rolade.
  • Kulit pangsit dan nori juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan pengganti kulit rolade yang praktis.
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Bikin rolade sendiri sudah pasti lebih puas karena bisa kamu atur isi dan ukurannya sesuai selera. Makanan ini dibuat dari adonan daging cincang dengan bungkus kulit mengandung telur agar mudah dibentuk dan teksturnya semakin beragam.

Modifikasi kulit rolade juga terus-menerus berganti, membuat setiap orang yang mau memasaknya sendiri merasa praktis dan terbantu. Berikut beberapa macam pengganti kulit rolade yang bisa dijadikan pelengkap dan pastinya praktis.

1. Kulit lumpia menjadi bahan favorit untuk membuat rolade praktis. Sebab komponen ini punya bentuk lebar dan fleksibel untuk menggulung adonan

ilustrasi kulit lumpia
ilustrasi kulit lumpia (pexels.com/Maria Borisenko)

2. Telur dadar bisa kamu buat tipis-tipis untuk menggantikan kulit rolade yang biasanya lebih kompleks. Gurih dan fleksibel!

ilustrasi telur dadar
ilustrasi telur dadar (pixabay.com/Orna)

3. Kembang atau kulit tahu juga cocok dipakai menggantikan kulit rolade. Bahan ini bisa dilemaskan dulu pakai rendaman air agar mudah digulung bareng adonan daging

ilustrasi kembang tahu
ilustrasi kembang tahu (vecteezy.com/Andrey Starostin)

4. Roti tawar tanpa pinggiran pun bisa kamu sulap jadi kulit rolade darurat. Adonan bisa langsung digoreng tanpa dikukus supaya tidak lembek

ilustrasi roti tawar
ilustrasi roti tawar (pixabay.com/Tuyền Nguyễn)

5. Kulit tortila juga bisa kamu jadikan pengganti kulit rolade. Bahan ini cukup tebal tapi fleksibel dipakai membungkus aneka adonan

ilustrasi tortilla wraps
ilustrasi tortilla wraps (pixabay.com/Leif von Speyer)

6. Daun pisang bisa pula dipakai untuk membungkus adonan rolade tanpa kulit. Hasilnya wangi dan tidak menempel!

ilustrasi daun pisang
ilustrasi daun pisang (pexels.com/Maksim Goncharenok)

7. Kulit pangsit pun bisa dimanfaatkan untuk membuat rolade praktis. Hanya saja sebaiknya kamu pilih yang kulitnya agak tipis biar gak patah saat dibentuk

ilustrasi memegang kulit pangsit
ilustrasi memegang kulit pangsit (pexels.com/Sean Connery)

8. Selanjutnya ada nori atau kulit rumput laut kering. Bahan ini bisa dipakai untuk membuat rolade berbeda warna, gurih, dan kulitnya lembut

ilustrasi nori
ilustrasi nori (vecteezy.com/Andrey Starostin)

Itu dia beberapa referensi pengganti kulit rolade yang praktis. Setiap komponen akan memberikan perbedaan rasa dan tekstur, sehingga perlu disesuaikan dengan kebutuhan. Yuk, cobain!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Inaf Mei
EditorInaf Mei
Follow Us

Latest in Food

See More

Resep Spagheti Seafood Marinara dengan Saus Tomat yang Bikin Nagih!

10 Nov 2025, 17:45 WIBFood