Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

8 Macam Kue Populer dengan Rempah, Manisnya Lebih Hangat!

ilustrasi kue dengan rempah (freepik.com/freepik)
Intinya sih...
  • Lapis legit kaya kuning telur dan mentega, dilengkapi spekuk untuk rasa rempah
  • Ontbijtkoek kue rempah Belanda dengan gula merah, memberi kelegitan
  • Bolu sukade jadul dengan buah kering dan rempah biar legit dan harum

Siapa bilang kalau rempah itu hanya bisa digunakan dalam masakan asin. Sebenarnya, kamu dapat menambahkan bahan ini ke dalam pembuatan kue untuk memperoleh rasa manis yang menghangatkan dengan aroma pekat istimewa, lho.

Banyak sekali kue populer dengan tambahan rempah yang cocok untuk teman ngopi atau ngeteh. Simak daftarnya di bawah ini!

1. Lapis legit merupakan kue kaya kuning telur dan mentega. Biasanya kue ini dilengkapi spekuk untuk menambah rasa rempah

ilustrasi lapis legit (vecteezy.com/Ika Rahma)

2. Ontbijtkoek merupakan kue rempah khas Belanda yang diperkaya gula merah seperti aren atau palem untuk memberi kelegitan

ilustrasi ontbijtkoek (pexels.com/Mimi Moromisato)

3. Bolu sukade merupakan kue jadul yang dilengkapi macam-macam buah kering. Umumnya, kue sering ditambah rempah biar legit dan harum

ilustrasi bolu sukade (vecteezy.com/Irina Kryvasheina)

4. Pumpkin spice cake dibuat dari bahan labu puree. Sangat moist dan kaya rasa lantaran rempah-rempah yang dipakai

ilustrasi pumpkin spice cake (pexels.com/Skyler Ewing)

5. Carrot cake merupakan bolu yang dibuat dari wortel. Makanan ini sering dicampur rempah seperti kayu manis biar legit

ilustrasi carrot cake (pixabay.com/Sharon Ang)

6. Bolu pisang juga bisa kamu kreasikan dengan rempah-rempah untuk membentuk profil rasa yang enak. Seperti kayu manis atau spekuk

ilustrasi bolu pisang (pexels.com/Polina Tankilevitch)

7. Fruitcake sering hadir saat Natal. Makanan ini bukan cuma kaya buah kering, ada rempah seperti kayu manis, pala, sampai allspice

ilustrasi fruitcake (pixabay.com/pixel1)

8. Cake kenari sagat populer karena sensasi butter pada adonan bisa membuatnya empuk, wangi, dan rich. Belum lagi kalau ditambah spekuk

ilustrasi cake kenari (pixabay.com/Tippawan Thongkrajai)

Membuat kue dengan macam-macam rempah akan memberikan sensasi yang nikmat. Bahkan, kamu bisa memperoleh pengalaman kuliner berbeda setelah memadukan spekuk, allspice, kayu manis, pala, dan rempah lain-lain ke dalam aneka kue di atas.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Inaf Mei
EditorInaf Mei
Follow Us