9 Jenis Kuliner Lezat Khas Albania yang Punya Rasa Unik, Tertarik?
Albania merupakan negara bagian tenggara Eropa dengan ibu kota Tirane. Negara yang mayoritas penduduknya beragama Islam ini memiliki ragam kuliner yang halal. Mulai dari sup lezat hingga sayuran yang dimasak dengan berbagai varian bumbu-bumbu, membuat kuliner negara Albania tersebut menarik untuk dicicipi.
Yuk langsung simak saja sembilan daftar kuliner lezat khas Albania berikut ini.
1. Pace koke adalah sup tradisional Albania yang dibuat dari daging kepala domba atau kambing yang ditambah wortel, seledri, bawang, peterseli, dan daun salam
2. Jani me fasule dibuat dari kedelai yang ditumis bersama bawang bombay dengan minyak zaitun hingga berwarna keemasan, kemudian ditambah saus tomat, peterseli, dan kaldu kacang
3. Ballokume merupakan biskuit khas Albania yang memiliki tekstur empuk dan cocok buat camilan
4. Manis dan lembut, qumeshtor merupakan puding panggang yang dibuat dari susu, telur, tepung, mentega, dan gula
5. Shapkat adalah varian pie yang dibuat dengan menambahkan keju feta dan beragam sayuran lain seperti bayam atau daun bawang
6. Fergese tirane berupa sayuran panggang yang dimasak dengan keju cottage atau keju feta. Sayur yang digunakan biasanya paprika, bawang bombay, tomat, basil dan ditambah mentega, tepung, dan minyak zaitun
7. Pancake gurih dengan adonan yang lembut dan ditambah yogurt membuat Flija menjadi salah satu hidangan favorit di Albania
8. Casserole adalah hidangan unik yang terbuat dari nasi dan daging domba lalu dimasak bersama susu domba
9. Qofte ferguara merupakan menu bakso goreng yang terbuat dari daging domba atau sapi cincang dengan tambahan bumbu-bumbu juga keju fate
Nah, itu dia sembilan daftar kuliner khas negara Albania, jika kamu berkesempatan berkunjung ke sana. Jangan lupa untuk mencicipinya, ya!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
