9 Makanan Khas Slovenia yang Sayang kalau Dilewatkan, Yuk Cicipi!
Slovenia adalah salah satu negara yang terletak di benua Eropa. Negara ini memiliki pemandangan yang menakjubkan dan kaya akan bangunan peninggalan sejarah. Tak hanya itu, Slovenia juga memiliki berbagai menu khas yang lezat dan tak kalah dengan negara Eropa lainnya.
Banyak hidangan menggugah selera yang bisa dicoba saat berkunjung ke sini. Mulai dari sup, bubur, kue, hingga sosis yang sukses bikin ketagihan. Berikut sembilan makanan khas Slovenia yang unik dan menarik. Wajib dicoba lho terutama saat berkunjung di negara cantik ini.
1. Potica
Potica adalah kue yang biasanya disajikan saat perayaan besar. Kue manis ini terdiri dari telur, gula, susu, mentega, ragi, walnut, dan bubuk kayu manis. Rasa manisnya benar-benar nagihin lho!
2. Prekmurska Gibanica
Prekmurska gibanica adalah kue lezat berlapis yang terdiri dari keju, cottage, walnut, apel, dan biji poppy. Kue ini memiliki tekstur lembur dan lumer saat masuk ke dalam mulut.
3. Kranjska Klobasa
Kranjska klobasa merupakan sejenis sosis yang paling populer di negara ini. Hidangan ini hampir selalu ada di setiap acara penting yang bahannya terdiri dari daging babi dan daging sapi.
4. Kraski Prsut
Kraški pršut umumnya terbuat dari paha babi yang mengalami proses pengeringan yang kemudian disajikan bersama segelas karst merah atau teran.
5. Stefani Pecenka
Štefani pečenka adalah sejenis daging giling yang dicampur dengan berbagai macam bumbu. Biasanya bentuknya menyerupai roti dan di tengahnya terdapat telur rebus.
6. Prezganka
Prežganka adalah sejenis bubur yang dibuat dari tepung yang dipanggang hingga bewarna kecokelatan yang kemudian ditambahkan air dan garam.
7. Mocnik
Močnik merupakan makanan sejenis bubur yang bahan-bahannya terdiri dari tepung, susu, jagung, dan soba. Makanan ini menjadi hidangan tertua di negara ini.
8. Zganci
Žganci menjadikan tepung soba dan dressing cracknels sebagai bahan utama. Terkadang juga ditambahkan potongan daging dan madu.
9. Jota
Jota adalah sup yang terdiri dari lobak, kol, kacang-kacangan, dan kentang yang biasanya disajikan saat musim dingin.
Makanan khas Slovenia terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan unik. Banyak di antaranya yang sulit ditemukan di negara lain. Oleh karena itu, tak ada salahnya untuk mencicipi hidangan tersebut jika berkunjung ke Slovenia.
