Ada 5 Sajian Sedap Korea di Serial "The Frog" yang Mencekam, lho!
The Frog (2024) mengusung konsep thriller dan misteri dimana kehidupan damai Jeon Yeong-Ha (Kim Yun-Seok), pemilik penginapan yang berlokasi di hutan, berubah drastis ketika perempuan misterius yang ternyata pembunuh, Yoo Seong-A (Go Min-Si), menginap. Awal tahun 2000-an terjadi konflik serupa yang berimbas kehancuran pada pengelola.
Ini adalah kasus perdana Yoon Bo-Min (Lee Jung-Eun), polisi junior dengan talenta di kasus kekerasan kriminal dan bertugas di kantor polisi di area tersebut. Ternyata, dia kembali dinas disana 20 tahun kemudian sebagai Kepala Polisi dan menangani kasus Jeon Yeong-Ha (Kim Yun-Seok) yang serupa dengan Koo Sang-Jun (Yoon Kye-Sang).
Selain sisi mencekam, serial Korea Selatan ini juga ternyata menyisipkan ragam hidangan Korea dalam cuplikan adegannya, lho. Wah, apa saja ya makanan tersebut?
1. Naengmyeon
Koo Sang-Jun (Yoon Kye-Sang) mengelola penginapan bersama istrinya. Saat istirahat, dia kerap mengunjungi toko sahabatnya, Park Jong-Du (Park Ji-Hwan) yang berlokasi tak jauh dari penginapan. Kala itu, mereka menyantap naengmyeon.
Naengmyeon dikenal sebagai mi dingin ala Korea. Naengmyeon terdiri dari dua jenis yakni ada mul-naengmyeon yang khas dengan kaldu sapi dan dongchimi (sejenis kimchi). Ada pula bibim-naengmyeon yang khas dengan penggunaan gochujang (pasta cabai khas Korea).
2. Bap
Nasi merupakan santapan yang sangat lekat dengan kuliner Asia, termasuk Korea Selatan. Saat makan naengmyeon, berseloroh bahwa perlukah dia menyediakan nasi alias bap untuk dimakan bersama mi dingin ala Korea tersebut.
Di Korea Selatan, nasi disebut sebagai bap. Nasi tersebut umum dimakan biasa dengan lauk utama ataupun dikreasikan menjadi masakan lain. Ada nasi goreng (bokkeumbap), nasi digulung rumput laut (gimbap), nasi campur (bibimbap), dan lainnya.
3. Bulgogi
Saat Koo Sang-Jun (Yoon Kye-Sang) dan Park Jong-Du (Park Ji-Hwan) sedang menikmati naengmyeon, ibu temannya itu menghampiri mereka. Lantaran prihatin mereka hanya makan mi, beliau lantas menawarkan hendak memasakkan bulgogi.
Bulgogi merujuk pada olahan sapi barbekyu. Daging sapi diiris tipis, dibumbui, dan dipanggang (atau ditumis hingga matang). Cita rasa akhir bulgogi cukup variatif yang ditengarai dari preferensi pribadi maupun ciri khas daerah setempat.
4. Ramyeon
Koo Sang-Jun (Yoon Kye-Sang) sedang gusar dengan situasi di penginapannya. Dia lantas mengunjungi sahabatnya, Park Jong-Du (Park Ji-Hwan). Sembari berkeluh kesah dan menjernihkan kepalanya, dia meminta dibuatkan ramyeon.
Ramyeon adalah mi instan ala Korea yang sangat populer. Pada umumnya, ramyeon bercita rasa pedas melalui penggunaan bubuk cabai khas Korea (gochugaru). Akan tetapi, ramyeon juga tersedia dalam berbagai varian rasa tambahan seperti bulgogi, kimchi, dan lainnya.
5. Jjamppong
Pasca keluar dari rumah sakit, Park Yong-Chae (Lee Nam-Hee) mendapati Yoo Seong-A (Go Min-Si) ternyata masih enggan angkat kaki dari penginapan milik Yeong-Ha (Kim Yun-Seok). Dia bahkan melahap jjampong yang sebenarnya dibawakan Park Yong-Chae (Lee Nam-Hee) untuk sahabatnya, Yeong-Ha (Kim Yun-Seok).
Jjamppong merupakan salah satu kreasi hidangan berkuah pedas khas Korea yang disantap selagi hangat. Jjampong juga identik dengan mi yang dipadukan dengan aneka boga bahari seperti udang, cumi, dan kerang. Sebagai pelengkap, ada pula sayuran.
Sensasi menegangkan saat mengikuti serial The Frog (2024) agaknya sedikit tersamarkan ketika membayangkan ragam kuliner Korea yang disisipkan di dalamnya. Kamu lebih tergiur dengan mi dingin (naengmyeon) atau mi kuah pedas (jjamppong), nih?
