Cara Memotong Buah Nangka Matang agar Gak Lengket di Tangan
Buah nangka menjadi salah satu buah yang digemari. Sebab, rasanya manis dengan tekstur sedikit kenyal dan aroma harum menggoda. Selain di makan begitu saja, buah yang dagingya berwarna kuning ini juga sering dijadikan campuran olahan makanan manis, mulai dari kolak hingga es teler.
Namun, memotong buah nangka bisa jadi kesulitan tersendiri karena getahnya cukup banyak, sehingga membuat tangan atau pisau jadi kotor dan lengket. Supaya mudah, coba terapkan beberapa cara memotong buah nangka yang gak bikin tangan lengket ini!
1.Oles tangan dan pisau dengan minyak
Sebelum memotong buah nangka, pastikan kamu sudah mengolesi telapak tangan dan seluruh permukaan pisau dengan minyak goreng. Kalau gak ada minyak goreng, kamu bisa menggunakan minyak kelapa yang masih baru dan bersih.
Buat yang belum tahu, minyak bisa membantu menciptakan lapisan pelindung antara kulit tangan atau pisau dengan getah nangka, lho. Dengan begitu, getah tidak akan langsung menempel dan membuat lengket.
Selain mempermudah proses memotong, mengoles minyak juga mencegah getah nangka menempel terlalu kuat di tangan atau pisau, sehingga membersihkannya bakal lebih mudah. Mudah, kan?
2.Gunakan sarung tangan plastik
Jika ingin perlindungan lebih, kamu bisa menggunakan sarung tangan plastik atau lateks saat memotong buah nangka. Agar lebih aman, kamu juga bisa mengoles sedikit minyak di sarung tangan yang digunakan.
Setelah selesai memotong buah nangka, kamu bisa dengan mudah melepas sarung tangan tanpa kesulitan membersihkan getah yang menempel di tangan.
3.Belah nangka menjadi beberapa bagian
Untuk memulai, kamu perlu memotong buah nangka menjadi dua bagian memanjang terlebih dahulu. Kemudian, potong kembali setiap bagian menjadi empat, sehingga didapatkan empat potongan buah nangka yang masih besar dan memanjang
Dalam buah nangka, kamu akan menemukan bagian putih di tengahnya, bagian ini dapat dipotong dan dibuang, karena tidak bisa dimakan. Agar lebih mudah mengambil daging buahnya, kamu bisa memotong kembali menjadi beberapa bagian kecil.
4.Ambil daging buah nangka
Setelah dipotong menjadi beberapa bagian, kamu bisa langsung mengambil daging buah nangka di bagian luar dan dalam yang tersembunyi di antara serat nangka. Bengkokkan buah nangka agar lebih lentur dan longgar, sehingga mudah diambil.
Selain itu, pisahkan juga biji dengan daging buah nangka. Biji buah nangka bisa kamu olah lagi dengan cara direbus atau dipanggang hingga empuk. Cocok untuk dijadikan camilan, lho!
5.Bersihkan sisa getah yang menempel
Sisa getah nangka masih mungkin menempel di pisau dan tangan, tetapi tidak akan sulit membersihkannya jika kamu telah mengoles dengan minyak di tahap awal. Untuk membersihakan sisa getah yang masih menempel, kamu bisa menggunakan kembali minyak goreng atau minyak kelapa bersih.
Oleskan kembali di permukaan tangan dan pisau, lalu gosok dengan sabut atau waslap sampai kotorannya hilang. Setelah cukup bersih, cuci tangan dan pisau menggunakan sabun seperti biasa untuk menghilangkan sisa minyak yang menempel.
Memotong buah nangka bisa menjadi hal yang mudah saat kamu sudah mengetahui caranya. Kini kamu tak perlu repot lagi membersihkan getah nangka yang menempel pada tangan atau pisau. Menyantap buah nangka jadi lebih menyenangkan, deh!
