Cara Menghilangkan Bau Daging di Kulkas, Pakai Bahan Alami!
- Kosongkan kulkas terlebih dahulu - Keluarkan semua makanan dan simpan yang mudah rusak di wadah berisi es batu - Bersihkan freezer dan turunkan suhu kulkas
- Bersihkan kulkas secara menyeluruh - Lepaskan bagian rak penyimpanan dan cuci dengan air hangat - Bersihkan bagian dalam kulkas termasuk freezer, karet pintu, dan pegangan
- Biarkan udara segar masuk - Biarkan pintu kulkas terbuka minimal 15 menit - Gunakan bahan alami seperti baking soda, minyak esensial jeruk, atau arang aktif untuk menghilangkan bau
Saat Idul Adha tiba, hampir setiap rumah umat muslim mendapatkan bagian daging kurban. Kulkas pun menjadi tempat penyimpanan paling aman dan praktis. Karenanya, kulkas pun menjadi penuh dan tak jarang menimbulkan bau tidak sedap.
Bau amis dari daging mentah ini bisa muncul karena penyimpanannya yang tidak benar atau menaruhnya terlalu lama di suhu yang tidak sesuai. Jika dibiarkan, bau tersebut bisa menyebar dan membuat makanan lain di kulkas terkontaminasi, lho.
Untuk mencegah bau yang semakin menyengat, berikut ini cara mudah menghilangkan bau daging di kulkas yang bisa kamu ikuti, bahkan bisa menggunakan bahan alami, lho. Caranya pun sangat praktis!
1. Kosongkan kulkas terlebih dahulu
Alih-alih hanya mengeluarkan daging dan membersihkan rak penyimpanannya, sebaiknya keluarkan semua makanan dalam kulkas dan kosongkan agar lebih mudah untuk membersihkan setiap sudut secara menyeluruh. Cara ini juga akan membantu untuk memeriksa kondisi makanan lainnya.
Kamu bisa memisahkan makanan yang masih layak atau sudah rusak dan terkontaminasi bau daging. Selama proses pembersihan kulkas, sebaiknya simpan bahan makanan mudah rusak sementara di wadah berisi es batu agar tetap segar.
Jangan lupa juga untuk menurunkan suhu kulkas agar bagian freezer mencair dan mudah dibersihkan. Terkadang es dalam freezer juga bisa menyimpan bau amis daging. Jika perlu, kamu juga bisa mencambut kabel listrik kulkas lebih dulu.
2. Bersihkan kulkas secara menyeluruh
Setelah semua makanan dikeluarkan dari kulkas, lepaskan juga bagian rak penyimpanan. Cuci semua bagian tersebut dengan air hangat dan sabun cuci piring, lalu biarkan hingga mengering sebelum dipasang kembali.
Selain itu, bersihkan juga bagian dalam kulkas termasuk freezer, karet pintu dan pegangan kulkas dengan spons yang sudah diberi larutan sabun cuci piring. Pastikan membilasnya dengan baik agar tidak ada sisa sabun menepel, setelah itu keringkan seluruh bagian kulkas dengan handuk yang bersih dan kering.
3. Biarkan udara segar masuk
Sebelum memasang rak penyimpanan, biarkan dulu pintu kulkas terbuka selama minimal 15 menit agar udara segar mengalir masuk. Selain membantu bagian dalam kulkas benar-benar kering, cara ini juga mencegah kulkas lembap yang bisa menjadi sumber bau.
Kamu juga bisa menempatkan kipas kecil di depan pintu kulkas untuk memperepat proses pengeringan dan membantu sirkulasi udara dalam kulkas berjalan baik. Cara ini dijamin berhasil karena udara segar bisa sangat efektif untuk mengusir bau.
4. Gunakan bahan alami untuk menghilangkan bau
Setelah bagian dalam kulkas benar-benar kering, rak penyimpanan bisa dipasang dan bahan makanan juga bisa dimasukkan dalam kulkas. Untuk memastikan area bebas bau daging, masukkan baking soda ke dalam toples bekas lalu lubangi tutupnya dan simpan di rak kulkas.
Jika mau, tambahkan beberapa tetes minyak esensial jeruk agar bagian dalam kulkas lebih segar. Bahan lain yang bisa membantu menyerap kelembapan dan bau dalam kulkas adalah arang aktif. Sama seperti baking soda, kamu bisa menyimpan satu kantong arang aktif di bagian rak.
Jika sulit menemukan bahan tersebut, kamu juga bisa meletakkan semangkuk kecil ampas kopi di dalam kulkas, karena kopi juga memiliki aroma kuat dan bisa menetralisir bau daging di kulkas. Namun, pastikan menghindari makanan yang belum dibungkus dekat ampas kopi, karena aroma kopi bisa menempel pada makanan lain.
5. Simpan daging di kulkas dengan benar
Jangan sampai kulkas kembali bau daging akibat penyimpanannya yang kurang tepat. Daging tidak perlu dicuci saat akan disimpan, kamu bisa langsung menyimpannya dalam plastik atau wadah tertutup rapat lalu letakkan dulu ke bagian chiller agar tidak mengalami perubahan suhu drastis.
Setelah itu masukkan daging ke dalam freezer dengan suhu yang tepat yakni -18 derajat celcius. Tuliskan juga tanggal memasukkan daging agar bisa memasak daging yang lebih dulu masuk. Daging sebaiknya tidak disimpan terlalu lama agar rasa dan kualitasnya tetap terjaga.
Bau daging di dalam kulkas bisa diatasi dengan cara yang mudah, bahkan menggunakan bahan alami. Dengan cara seperti di atas, kulkas tidak hanya bebas bau, tapi juga lebih bersih dan rapi. Kini, kamu bisa menyimpan daging kurban di kulkas tanpa takut tidak bisa menghilangkan baunya, deh!
