5 Hidangan dari Donat Zeppole yang Mudah untuk Dibuat, Tertarik?

23 Okt 2021, 13:15 WIB

ilustrasi olahan zeppole (pixabay.com/Andreina Nacca)

Zeppole adalah salah satu jenis kue yang masuk dalam kategori donat. Berbeda dengan sajian yang umum kita jumpai, donat ini memiliki bentuk dan cara penyajian unik, serta rasanya mampu memanjakan lidah.

Terdapat versi zeppole goreng dan panggang, di mana beberapa jenis meletakkan isian di atas permukaan adonan seperti custard atau krim lainnya. Kemudian ada pula yang diolah tanpa isian khusus.

Untuk mengenal zeppole lebih jauh, kamu bisa coba menyimak lima hidangan yang ada di dalam daftar berikut.

1. Apple zeppole

ilustrasi apple zeppole (pexels.com/Tom Adabi)

Kreasi zeppole berikut ini akan menggunakan buah apel sebagai salah satu pemberi rasa makanan yang pas. Nah, supaya lebih mudah bersatu, apel perlu diparut agar teksturnya semakin halus saat dicampurkan ke dalam adonan.

Sementara itu, bahan lain yang diperlukan dalam proses pembuatan santapan ini terdiri dari tepung terigu, telur, air, sedikit mentega, gula, serta sejumput garam. Goreng adonan, lalu santap bersama gula bubuk dan whipping cream.

2. Orange zeppole

ilustrasi orange zeppole (unsplash.com/Kirsten Drew)

Salah satu cara terbaik untuk menciptakan makanan yang aromanya wangi dan menggugah selera datang dari variasi zeppole jeruk. Bagian dari buah segar tersebut yang digunakan pada adonan adalah parutan kulitnya.

Di sisi lain, adonan utama dari zeppole ini pun tidak jauh berbeda dari versi sebelumnya. Mulai dari telur, tepung terigu, mentega, gula, dan garam. Namun, topping yang disajikan bisa dibuat dari cokelat supaya tambah sedap.

3. Pumpkin zeppole

ilustrasi pumpkin zeppole (unsplash.com/Victor Rodríguez Iglesias)

Perpaduan zeppole yang menarik berikutnya bisa dihadirkan melalui penggunaan labu. Sehingga tekstur dari donat asal Italia ini akan terasa lebih lembut dan padat di saat bersamaan.

Bahan-bahan yang dipakai pun masih terbilang sama persis. Akan tetapi, kamu perlu memasukkan bubur labu, pala, dan kayu manis untuk menciptakan zeppole yang terasa lebih nikmat dengan campuran rempah.

4. Mashed potato zeppole

ilustrasi mashed potato zeppole (unsplash.com/jabari timothy)

Gak kalah nikmat dari zeppole lainnya, bahan baku berikut ini datang dari variasi kentang tumbuk untuk membuat hidangan dari donat tersebut tampak lebih padat sekaligus mengenyangkan.

Meskipun ada kehadiran kentang tumbuk, namun kamu masih memerlukan bahan dari tepung terigu, bubuk pengembang, telur, susu, gula, garam, serta tambahan kayu manis untuk memberi rasa sedap.

5. Ricotta zeppole

ilustrasi ricotta zeppole (unsplash.com/Ke Vin)

Kreasi zeppole terakhir sangat direkomendasikan bagi para pencinta olahan mengandung keju. Dengan begini, rasa makanan akan lebih condong pada sensasi asin yang khas disertai perpaduan manis menggugah selera.

Pada hidangan kali ini, kamu bisa menggunakan campuran tepung terigu, telur, mentega, gula, bubuk pengembang, bersama ricotta. Kemudian masak beberapa saat, dan hidangkan dengan topping kesukaan.

Zeppole ternyata bisa dijadikan salah satu olahan donat praktis dan menarik untuk dicoba. Terlebih kamu bisa menggunakan beragam bahan dan metode untuk menciptakan sajian yang lebih nendang.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.