Wortel adalah sayuran kaya manfaat yang banyak ditemui dengan warna oranye dan mengandung beta karoten yang baik untuk kesehatan tubuh serta mampu menangkal radikal bebas.
Terdapat berbagai cara seru untuk mengolah sayuran ini menjadi makanan enak, salah satunya dengan cara dipanggang. Namun proses pemasakan ini pun memiliki kreasi yang tidak kalah unik dan sedap, seperti lima makanan berikut.
Untuk kamu yang tengah mengurangi konsumsi daging-dagingan dan sedang beralih pada penambahan menu aneka sayur, wortel panggang bisa diinovasikan menjadi isian bagi salah satu hidangan cepat saji seperti hot dog.
Alih-alih menggunakan produk sosis atau daging, kamu bisa memakai wortel panggang dan timpa menggunakan beragam saus kesukaan agar rasa grilled carrot hot dog ini semakin nikmat.
Siapa bilang yogurt hanya cocok disajikan sebagai pendamping buah-buahan. Kali ini produk bercita rasa asam tersebut rupanya mampu membuat olahan wortel panggang tampil beda namun tetap nikmat.
Untuk menambah rasa dan aroma terhadap makanan, wortel perlu dipanggang dengan baluran kayu manis bubuk terlebih dahulu. Sementara yogurt dicampur dengan sedikit garam dan perasan lemon.
Wortel tidak kalah sedap jika dimakan dengan sentuhan rasa segar khas lemon dan sedikit tambahan madu sebagai pelengkap. Makanan inilah yang disebut sebagai honey lemon grilled carrot.
Wortel yang hendak dipanggang ada baiknya dibaluri terlebih dahulu dengan lada serta garam agar rasanya lebih kaya. Setelah dikeluarkan dari panggangan, kamu bisa melumuri sayur dengan saus dari lemon dan madu tersebut.
Salah satu cara menyajikan wortel panggang yang tidak kalah nikmat berlanjut dengan olahan bernama grilled carrot wrapped bacon, terutama untuk kamu atau orang-orang yang tengah belajar memakan sayur.
Di sini, kamu bebas menggunakan kulit wortel dengan utuh atau hendak dihilangkan terlebih dahulu. Pilih wortel yang tidak terlalu besar agar lembaran bacon bisa menempel sempurna sebelum dipanggang.
Wortel panggang juga sangat cocok apabila dijadikan bahan utama untuk menu pembuatan salad. Makanan ini bisa diolah sebagai hidangan untuk sarapan atau makan malam yang praktis dan enak.
Tak hanya wortel, kamu bisa menambahkan asparagus atau bayam ke dalam sajian dan berikan dressing sesuai selera seperti mayones, mustard, atau keju feta yang nikmat ke dalam semua komponen.
Itu dia kelima kreasi makanan dari wortel panggang yang nikmat dan tidak membuat bosan. Gimana, kamu tertarik membuat salah satu dari olahan di atas?