Legit Menggigit, 5 Kue Lezat dari Wortel yang Rasanya Nagih
Wortel adalah sayuran berwarna orange yang menyehatkan dan memiliki rasa manis. Rasa lezat wortel membuatnya mudah diterima semua usia termasuk anak anak. Tak hanya diolah menjadi sayur, wortel kini banyak dikreasikan menjadi kue lezat dan kekinian.
Buat kamu yang hobi baking atau bikin kue lezat, bisa nih memasukkan salah satu sayuran yang penuh manfaat ini kedalam bahan kue yang mau kamu buat.
Selain mudah didapat, wortel bisa menjadi salah satu variasi baru kue kamu nih supaya lebih bervariasi. Berikut 5 kreasi kue lezat dari wortel yang wajib kamu coba.
1. Basically carrot loaf cake
Kue satu ini terbuat dari campuran wortel, gula, tepung terigu, baking soda, baking powder, juga vanili. Kemudian ditambah dengan bubuk kayu manis dan sedikit jahe sebagai pengangkat aroma kue lezat ini.
Kamu bisa menambahkan krim keju di atasnya agar kue terlihat manis dan lezat.
2. Healthy carrot muffin
Siapa sih yang gak suka kue muffin? Kue mungil dengan cup sebagai wadahnya ini, sangat imut dan cocok buat hidangan tamu atau snack keluarga. Bentuknya yang praktis, sangat pas dan disukai banyak orang. Wortel bisa banget nih dibikin muffin lezat.
3. Carrot soft cheesecake
Mirip muffin, cara pembuatan carrot soft cheesecake juga hampir sama. Bentuknya yang satu porsi pas, membuat kue ini cocok sebagai hidangan atau snack acara penting kamu.
Kue ini terbuat dari campuran wortel yang telah dihaluskan dicampur tepung, gula merah, sedikit bubuk kayu manis. Lalu tambahkan krim keju lezat di atasnya dengan parutan kulit jeruk agar lebih nagih rasanya.
4. Carrots cake pop tarts
Sekilas kue ini terlihat keras, namun nyatanya tekstur kue ini cukup legit saat dinikmati. Rasa wortel berpadu dengan kayu manis dan keju mengisi bagian dalam roti. Sebagai pemanis, berikan topping yang kamu suka. Gunakan garpu untuk membuat tekstur garis di bagian luar.
5. Cardamom pistachio carrot cake
Tak hanya kayu manis, ternyata kapulaga bisa dibuat menjadi campuran kue wortel yang legit. Seperti kreasi kue ini yang menggunakan kapulaga, kayu manis, kacang pistachio, kismis, dan wortel sebagai toppingnya. Rasa yang legit dan penuh rempah merupakan rasa khas dari Asia Selatan. Yang perlu diingat gunakan telur dalam suhu ruang agar campuran toppingnya semakin lezat.
Ternyata tak hanya buah-buahan yang bisa dikreasikan jadi kue, sayuran pun bisa menjadi bahan kue lezat dan enak seperti di atas. Supaya gak bosen, jangan takut berkreasi dengan bahan di sekitar ya. Jangan lupa mencoba!
