Amerika Serikat resmi menjadi salah satu tuan rumah Piala Dunia 2026. Negeri Paman Sam ini memiliki beragam kuliner yang rasanya menggugah selera, seperti olahan ayam.
Saat menyaksikan pertandingan Piala Dunia 2026 bersama keluarga atau teman di rumah, tak ada salahnya menikmati olahan ayam ala Amerika Serikat. Dijamin gak akan bosan, lima kuliner ayam khas Amerika Serikat ini cocok dijadikan teman nonton Piala Dunia 2026, nih!
Gak ada yang menyangka kalau fried chicken atau ayam goreng yang sering kita makan ini berasal dari Negeri Paman Sam. Bahkan di Amerika Serikat sendiri, sudah banyak ditemukan gerai ayam goreng dengan ciri khasnya.
Ayam goreng disantap bersama biskuit mentega, salad kentang, kentang tumbuk, dan cocolan saus krim. Potongan ayam harus bisa dimakan dengan tangan, sehingga konsumen dapat menggigit kulit dan dagingnya secara bersamaan.
Sesame chicken adalah hidangan kombinasi dari Amerika-Tiongkok yang dibuat dengan menggoreng potongan ayam tanpa tulang yang dilapisi tepung roti. Setelah matang, ayam disiram dengan saus kental dan manis yang terbuat dari kaldu ayam, gula, tepung maizena, dan cuka.
Sajian ini diberi taburan biji wijen, sehingga dinamai sesame chicken. Biasanya dipadukan dengan brokoli kukus, nasi atau jagung muda sebagai pendamping.
Cashew chicken merupakan hidangan yang masuk ke dalam kategori tumis ala Tionghoa. Ayam yang dipotong dadu dan sayuran ditumis, kemudian dilumuri saus yang terbuat dari kaldu ayam, kecap asin, dan saus tiram.
Kacang mete rebus ditambahkan di akhir dan biasanya disajikan dengan nasi hangat. Ada juga versi lain dari hidangan ini, yakni daging ayam dicelupkan ke dalam adonan dan digoreng, lalu dilumuri saus kental serta ditaburi kacang mete.
Chicken pot pie merupakan pai gurih yang memiliki lapisan atas terbuat dari adonan pastry renyah. Isiannya berupa ayam serta sayuran, seperti kacang polong, kentang, bawang, dan wortel.
Pai dapat dimasak di dalam oven, di atas kompor, atau di dalam panci besi di atas api terbuka. Saat ini, pot pie menjadi tradisi Amerika dan ada harinya sendiri, yang dikenal sebagai National Great American Pot Pie Day, yang dirayakan setiap tanggal 23 September.
Chicken parmigiana terbuat dari dada ayam yang dilapisi tepung roti, lalu diberi saus tomat dan keju, kemudian dipanggang hingga matang. Hidangan ini sangat populer di kota-kota Amerika, terutama di New York dan New Jersey.
Biasanya, olahan ayam ini disajikan di atas nasi atau pasta dan diberi topping salad sayur, kentang goreng, serta saus yang menggugah selera. Menu ini banyak ditemukan di pub dan restoran.
Beragam kuliner ayam yang lezat ini dapat dijadikan referensi hidangan yang cocok untuk dijadikan teman nonton Piala Dunia 2026. Semuanya memiliki cita rasa khas, mulai dari gurih, renyah, hingga pedas yang bikin nagih.