9 Kuliner Nikmat Khas Kamboja yang Punya Rasa Autentik!
Kamboja memiliki ragam kuliner yang kaya dan juga lezat. Tak jarang banyak wisatawan yang berkunjung ke negara tersebut, jatuh cinta dengan rasa makanan yang ada disana. Aneka tumisan, sup dan camilan, semuanya memiliki rasa unik dan aroma yang menggoda.
Penasaran apa saja? Berikut sembilan kuliner khas Kamboja yang wajib kamu cicipi.
1. Samlar kari adalah kari ayam khas Kamboja dengan bumbu pasta kroeung. Kari ini bisa disajikan dengan nasi, roti atau mi. Isiannya pun beragam, ada yang memakai sayuran ataupun hanya ayam saja
2. Yaohon merupakan sajian hot pot khas Kamboja yang memiliki kuah kental, dengan isian sayuran dan daging. Sayuran dan dagingnya disajikan terpisah dan bisa kita pilih sesuai selera
3. Samlar machu sup asam yang berisi daging dan sayuran. Bahan utamanya pun tak hanya daging, samlar machu bisa diolah dari ikan atau makanan laut lainnya
4. Num bahn chok adalah olahan mi beras tradisional Kamboja yang dimasak dengan saus ikan dan sayuran serta bumbu rempah aromatik seperti basil dan mint
5. Babor adalah street food khas Kamboja yang berupa bubur dengan kuah ayam, taoge, ikan kering, daun bawang dan telur. Terkadang disajikan dengan cakwe
6. Lok lak adalah daging tumis khas Kamboja, disajikan di dalam piring dengan daun selada, tomat, dan mentimun
7. Amok trey merupakan kari ikan khas kamboja yang dikukus dengan daun pisang. Selain ikan, masyarakat Kamboja juga sering mengolah hidangan ini dengan bahan daging ayam dan siput
8. Samlor kako atau samlor korko adalah sup ikan khas Kamboja dengan campuran aneka sayuran didalamnya. Dulunya samlor korko merupakan hidangan favorit para raja
9. Ngam nguv merupakan salah satu hidangan pernikahan Kamboja. Memiliki isian daging dan sayuran dengan kuah bening yang punya rasa asam gurih khas bumbu negara
Unik dan lezatnya bikin jatuh cinta, membuat kuliner khas Kamboja ini banyak jadi favorit wisatawan yang berkunjung ke sana. Apakah kamu tertarik memasukkannya dalam bucket list kulineranmu selanjutnya?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
