Resep Dimsum Sawi Putih yang Enak dan Bikin Nagih
Pencinta dimsum mana suaranya? Beruntung banget kamu sudah mampir ke artikel ini. Di sini penulis akan membagikan resep camilan favoritmu, dimsum sawi putih.
Proses pembuatannya pun mudah banget, lho. Gak percaya? Simak penjelasan resep makanan di bawah ini. Keep scrolling, Guys!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
Pastikan bahan-bahannya sudah lengkap, ya!
Bahan:
- 15 lembar sawi putih
- 300 gram dada ayam
- 150 gram udang
- 1 batang daun bawang
- 3 siung bawang putih
- 1 butir telur
- 2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh penyedap rasa
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 5 sendok makan tepung tapioka
2. Haluskan dada ayam dan udang, ya!
Potonglah dada ayam sesuai selera. Sementara itu, kupas kulit udang dan kepalanya. Bersihkan dengan air mengalir. Ambil bagian daging udang saja.
Lalu, haluskan kedua bahan tersebut menggunakan blender. Jangan lupa bersihkan lembaran sawi dengan air bersih, ya!
3. Saatnya membuat adonan dimsum, nih!
Pastikan sawi sudah dipotong bagian bawahnya. Lalu, rebuslah sawi selama 3 menit hingga layu. Jika sudah layu, segera angkat dan tiriskan.
Sementara itu, iris tipis daun bawang dan bawang putih. Campurkan kedua bahan tersebut dengan dada ayam halus, udang halus, dan sisa bahan lainnya. Aduk-aduk kembali menggunakan blender, ya!
4. Kukus adonan dimsum hingga matang, ya!
Hamparkan lembaran sawi dan isi dengan adonan isian dimsum yang sebelumnya sudah dibuat. Tutup rapat dengan cara menggulung daun sawi. Lakukan hingga adonan habis, ya!
Lalu, masukkan adonan dimsum ke dalam panci kukusan. Kukuslah dimsum selama 20 menit.
5. Dimsum sawi putih siap disajikan, nih!
Setelah 20 menit berlalu, segera angkat dan tiriskan. Dimsum sawi putih buatanmu siap disajikan.
Sajikan dengan saus pedas manis biar tambah nikmat. Keluarga di rumah pasti menyukai camilan ini, lho!
Wah, proses pembuatannya memang mudah banget. Resep ini wajib dipraktikkan di rumah. Semoga berhasil, ya!
