9 Tips Buat Bolu Keju Pakai Rice Cooker, Wajib Tahu agar Tidak Gagal!
Kue bolu biasanya dimasak dalam oven. Namun, kamu juga bisa menggunakan rice cooker untuk membuat kue bolu yang enak. Tidak perlu takut bantet, kamu bisa membuat kue yang empuk dan lembut, bahkan membuat layer seperti kue ulang tahun.
Nah, kamu perlu menerapkan beberapa tips agar kue bolu buatanmu tidak gagal meski saat pertama kali coba. Rasanya dijamin bisa buat aku puas. Yuk, simak tips memasak berikut ini!
1. Buat dua adonan dengan telur, gula, minyak, susu, garam, dan ekstrak vanila sebagai adonan telur; serta putih telur dan gula untuk meringue
2. Kocok adonan meringue sampai mengembang. Aduk hingga terbentuk paruh burung, jika whisk-nya diangkat. Campur perlahan kedua adonan
3.Oleskan tepung dan mentega pada loyang rice cooker agar kue tidak menempel dan mudah dikeluarkan
4.Gunakan keju lembaran agar kue tetap mengembang. Kamu bisa menyobek keju lembaran dan mengaduknya di atas adonan
5.Hentakkan loyang perlahan untuk menghilangkan gelembung udara dan membuat adonan rata
6.Masak atau panggang adonan seperti memasak nasi pada umumnya. Cek kematangan kue dengan cara ditusuk dengan tusuk sate
7.Jangan dibelah saat masih dalam keadaan panas karena akan berisiko hancur
8.Buat patokan terlebih dahulu saat memotong kue. Hal ini agar kue terbagi secara merata. Potong kue sedikit demi sedikit dari bagian luar
9.Lapisi dengan whipped cream di lapisan pertama dan ratakan dengan spatula. Lapisi juga di atas permukaan kue dan tutupi dengan keju parut
Bagaimana, sekarang sudah lebih jelas ‘kan cara membuatnya dengan benar? Yuk, buat hari ini agar harimu semakin spesial!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
