10 Tips Membuat Scrambled Eggs bak Profesional, Hasilnya Juara!
Scrambled eggs merupakan salah satu hidangan klasik yang dibuat menggunakan telur dan digoreng di atas wajan panas secara terus menerus dengan beberapa proses pengadukan yang mampu membentuk butiran lembut dan garing. Hidangan ini biasanya diberi bahan-bahan sederhana untuk menambahkan cita rasa, tetapi ada juga komponen opsional yang sering digunakan untuk meningkatkan rasa hidangan tersebut.
Hidangan ini sendiri bisa dinikmati sebagai menu hidangan utama untuk sarapan ataupun menemani olahan lainnya. Buat kamu yang sering membuat scrambled eggs dan ingin mendapatkan hidangan istimewa, maka sepuluh tips berikut ini bisa menjadi panduan agar hasilnya enak bak profesional.
1. Penggunaan telur yang segar dan berkualitas baik bisa membuat scrambled egg lebih creamy dan kaya rasa
ilustrasi telur segar (pexels.com/Andie Cumber) 2. Tambahkan sedikit liquid untuk memberikan kelembutan maksimal terhadap scrambled egg dan sensasinya semakin creamy
telur dalam mangkuk (pixabay.com/dariopes) 3. Selain air, kamu bisa menggunakan susu cair sebagai tambahan komponen liquid untuk adonan scrambled eggs yang lebih yummy
proses mengaduk telur (pexels.com/RDNE Stock project) 4. Kamu juga bisa menggunakan half and half atau mayones (opsional) untuk menambah rasa creamy terhadap olahan scrambled eggs
ilustrasi half and half (pixabay.com/Welikodub) 5. Kocok adonan telur menggunakan whisk untuk membantu mengoptimalkan udara sehingga hasilnya lebih fluffy
ilustrasi whisk spatula (pexels.com/Estudio Gourmet) 6. Memasak scrambled eggs di atas lelehan butter atau mentega akan membuat rasa hidangan jadi semakin gurih dan wangi
ilustrasi mentega leleh (pixabay.com/Jeroen) 7. Gunakan api sedang di awal proses memasak, lalu turunkan api kompor menjadi rendah di pertengahan sampai selesai
ilustrasikan memanaskan wajan (pexels.com/Annushka Ahuja) 8. Masak menggunakan spatula karet alih-alih spatula kayu atau besi. Sebab, ini akan mempermudah proses pengadukan
proses memasak dengan spatula (pexels.com/Kamaji Ogino) 9. Jangan terlalu sering diaduk untuk membantu mempertahankan creamy-nya scrambled eggs dan menghindari telur yang pecah-pecah
proses memasak scrambled eggs (pexels.com/Annushka Ahuja) 10. Upgrade scrambled eggs dengan menambahkan komponen favorit seperti sayuran, keju, potongan daging asap, dan lainnya
olahan scrambled eggs (pexels.com/Piotr Arnoldes) Membuat scrambled eggs diperlukan ketelitian dan kemahiran. Oleh sebab itu, jangan mudah menyerah untuk mendapatkan hidangan yang sesuai keinginan. Selain mempercayai resep yang tepat, kamu juga bisa menerapkan tips-tips di atas untuk memperoleh scrambled eggs istimewa.
