10 Olahan Ayam Khas Asia yang Punya Nama seperti Daerah Asalnya
Pernah dengar yang namanya turkish delight atau sichuan hot pot? Dua kuliner ini memang berbeda jenis dan asal. Tapi, keduanya memiliki persamaan terletak dari namanya yang sama seperti daerah asalnya, lho.
Turkish delight sendiri sejenis manisan khas Turki. Sedangkan sichuan hot pot adalah hot pot pedas khas Sichuan, China.
Ternyata, ada lagi kuliner dari mancanegara, khususnya olahan daging ayam, yang dikenal berkat namanya yang sama seperti daerah asalnya. Salah satunya dari Indonesia, lho!
1. Taliwang merupakan nama daerah di Sumbawa, Nusa Tenggara Barat. Ayam taliwang adalah semacam ayam bakar dengan cita rasa pedas
2. Mudah dijumpai sebagai street food, taiwanese fried chicken adalah ayam goreng full daging khas Taiwan yang disajikan dengan bumbu tabur
3. Meski populer di kawasan Asia Tenggara, hainan chicken rice sebenarnya adalah nasi ayam rebus yang berasal dari Provinsi Hainan di China, lho
4. Semur ayam bihun khas Korea Selatan disebut andong jjimdak. Kuliner ini berasal dari daerah Andong, kota terkenal dengan budayanya
5. Chicken lahori adalah kari ayam khas Lahore, Pakistan, yang terkenal pedas. Olahan ayam ini biasanya disantap bersama nasi basmati
6. Olahan ayam asal Chettinad, India, bernama chicken chettinad terbilang unik karena diolah menggunakan yoghurt dan rempah-rempah
7. Chuncheon dakgalbi juga dari Korea Selatan, lho. Kuliner ini semacam tumis ayam bercita rasa pedas yang berasal dari Chuncheon
8. Chikuzen merupakan salah satu provinsi di Jepang. Daerah ini punya kuliner khas bernama chikuzenni, rebusan daging ayam dan sayuran
9. Selain hainan chicken rice, China punya dong'an chicken. Olahan ayam asal Dong'an ini dimasak setengah matang dengan bumbu cuka beras putih
10. Jika olahan ayam khas India sebelumnya bercita rasa asam pedas, mangalore chicken sukka cenderung pedas serta kaya akan rempah
Sepuluh kuliner ayam khas Asia tadi gak cuma unik dari segi penamaan saja, lho. Rasanya pun berbeda dari umumnya olahan ayam. Bila bingung mau memasak daging, gak ada salahnya menjajal kuliner ayam yang telah disebutkan tadi, lho.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
