10 Olahan Ayam untuk Menu Lebaran, Gak Selalu Opor
Selain daging sapi, daging ayam termasuk salah satu bahan yang kerap diolah menjadi berbagai sajian lezat saat Lebaran. Meski jelang Lebaran terkadang harga daging ayam kerap naik, tapi harganya masih terbilang jauh lebih terjangkau dibanding daging sapi.
Selain itu, daging ayam juga mudah dimasak termasuk bagi pemula sekalipun. Untuk Lebaran nanti, berikut sepuluh olahan ayam yang dijamin gak bikin bosan.
1.Lebaran tanpa opor ayam jelas kurang lengkap rasanya. Kuah kental opor berasal dari santan yang dimasak dengan bumbu kuning
2.Berasal dari Manado, ayam rica-rica juga tak kalah enaknya dijadikan sajian Lebaran. Atur level pedasnya supaya tetap aman buat perut
3.Ayam goreng serundeng punya cita rasa yang gurih. Olahan daging ayam ini cocok buat kamu yang ingin menghindari makanan bersantan
4.Cocok untuk makan bersama keluarga besar, bakar-bakaran dengan membuat sate ayam bisa kamu coba saat Lebaran, lho!
5.Ayam lodho khas Tulungagung dan Trenggalek sepintas mirip opor. Bedanya, ayam lodho dibakar dulu baru disajikan dengan kuah santan kuning
6.Kalau bosan dengan ayam bakar dengan bumbu kecap, coba buat ayam taliwang khas Sumbawa. Rasanya nendang banget!
7.Kalio ayam dari Padang sepintas mirip gulai. Hanya saja, kalio ayam punya kuah yang lebih kental kering dan sedikit berminyak
8.Ayam goreng kalasan teksturnya empuk dengan rasa sedikit manis. Sebelum digoreng, ayam dimasak dengan santan, lalu diberi kremesan
9.Jadi makanan favorit Chef Juna, ayam woku punya cita rasa gurih dan pedas dengan aroma yang wangi. Makanan ini berasal dari Manado, lho
10.Praktis dan mudah dibuat, ayam kecap hanya menggunakan tiga bumbu halus, yaitu bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar
Olahan daging ayam memang tak pernah ada habisnya, deh. Makanan di atas juga bisa jadi alternatif bagi kamu yang mencari lauk pendamping nasi, karena biasanya saat Lebaran kita lebih sering mengonsumsi ketupat ataupun lontong. Kira-kira mau coba masak yang mana dulu, nih?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
