10 Tips Menyimpan Bawang Merah Iris di Kulkas, Awet Berbulan-Bulan
Bawang merah merupakan salah satu bahan utama yang digunakan dalam aneka masakan untuk memberi rasa gurih dan sedap. Sebelum digunakan, bawang merah harus diiris-iris terlebih dahulu. Terkadang setelah selesai memasak, kita menyisakan cukup banyak irisan bawang merah. Jika kamu juga mengalami hal serupa, irisan bawang merah jangan langsung dibuang. Segera simpan di dalam kulkas!
Menyimpan irisan bawang merah memang gampang-gampang susah. Hal tersebut terjadi karena bawang merah yang sudah diiris mudah berlendir dan busuk. Namun, sekarang kamu tak perlu risau. Pasalnya, berikut ini terdapat 10 tips menyimpan bawang merah iris di kulkas yang bisa membuatnya awet berbulan-bulan. Simak sampai selesai, ya.
1. Pisahkan bawang merah iris ke dalam wadah bersekat untuk mencegah bau yang menyebar ke makanan lain di dalam kulkas
2. Simpan bawang merah iris dalam kemasan kedap udara atau kantong ziplock untuk mempertahankan kesegarannya
3. Hindari mencuci bawang merah sebelum disimpan karena kelembapan bisa mempercepat pembusukan
4. Tempatkan bawang merah iris di bagian terdingin dari kulkas, biasanya di bagian bawah atau di bagian belakang
5. Hindari menyimpan bawang merah bersama dengan sayuran lain yang bisa menyerap kelembapan dan mengakibatkan pembusukan
6. Jika menggunakan kertas pembungkus, gantilah secara berkala untuk mencegah penumpukan kelembapan
7. Lakukan pemeriksaan rutin terhadap bawang merah iris untuk menghindari penyebaran pembusukan yang bisa merusak makanan yang lain di kulkas
8. Meski bawang merah bisa bertahan lama di kulkas, lebih baik gunakan dalam waktu yang relatif singkat untuk mempertahankan kesegarannya
9. Pastikan kulkas memiliki suhu yang stabil untuk mencegah perubahan suhu yang bisa mempercepat pembusukan
10. Bila perlu, taburkan sedikit garam ke dalam wadah bawang merah untuk membantu menjaga kelembaban dan mencegah pertumbuhan jamur
Menyimpan bawang merah yang sudah diiris dengan tepat adalah kunci untuk menjaga kesegarannya lebih lama. Dengan mengikuti tips di atas, kamu bisa memperpanjang umur simpan irisan bawang merah di kulkas dengan mudah. Selamat mencoba!
