11 Fakta Menarik Terong, Sayuran yang Mengandung Nikotin
Terong merupakan sayuran yang sangat umum dikenal di Indonesia. Selain karena harganya yang murah, sayuran ini dapat diolah menjadi menu masakan yang enak seperti terong balado, tumis terong, atau bahkan dimakan mentah sebagai lalapan.
Sayuran bernama latin Solanum melongena ini merupakan anggota dari keluarga Solanaceae. Tapi tahukah kamu jika sayuran yang menjadi andalan ini memiliki fakta-fakta menarik? Yuk, langsung cek saja di bawah ini!
1. Terong berasal dari India, sampai sekarang kita masih bisa menemukannya di alam liar
2. Secara botani terong berkerabat dekat dengan tomat dan paprika
3. Terong memiliki batang berduri yang dapat tumbuh setinggi 16 hingga 57 inci
4. Terong memiliki bunga berbentuk bintang berwarna putih atau ungu, yang mengandung kedua jenis organ reproduksi (putik dan benang sari) sehingga dapat melakukan penyerbukan sendiri
5. Terong mengandung banyak benih mini yang memiliki rasa pahit karena kandungan nikotin yang tinggi dibandingkan dengan tanaman lain
6. Terong memiliki musim vegetatif yang pendek. Terong dapat dipanen setelah 60 hari setelah tanam dan membutuhkan suhu tanam yang tinggi
7. Cina adalah produsen terong terbesar di dunia, dalam setahun dapat menghasilkan 28 juta ton
8. Terong kaya akan serat makanan, vitamin C, vitamin K dan vitamin kelompok B, serta mineral seperti tembaga, fosfor, dan magnesium
9. Terong sering digunakan sebagai pengganti daging dalam diet vegetarian karena tekstur dan rasa dagingnya yang khas
10. Delphinidin adalah zat yang diisolasi dari terong yang menunjukkan sifat anti tumor, sehingga dapat mencegah pertumbuhan jenis kanker tertentu
11. Mengkonsumsi bunga atau daun terong bisa berbahaya bagi kesehatan manusia
Deretan fakta-fakta mengenai sayur terong bisa buat wawasan kamu bertambah, nih! Sekarang kamu sudah paham kan bagaimana sayuran terong ini? Jangan bosan-bosan mengonsumsinya, ya!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
