12 Bahan Dapur untuk Membuat Ongol-Ongol Unik
Ongol-ongol merujuk pada nama makanan khas Indonesia yang bertekstur kenyal dan dibalut kelapa parut kukus. Kreasi hidangan satu ini sangatlah tidak terbatas, sehingga bisa kamu nikmati kapan saja dengan bahan utama sesuai selera. Bisa dibuat dari aneka tepung atau buah-buahan sekalipun.
Di bawah ini ada 12 macam bahan dapur yang mudah dijumpai untuk dijadikan bahan utama pembuatan ongol-ongol. Praktis dan tentunya lezat. Pas buat teman ngemil saat bosan. Yuk, simak semuanya!
1. Tepung tapioka adalah bahan dapur ekonomis untuk membuat ongol-ongol kenyal. Ia bisa dimasak bareng santan untuk rasa yang lebih legit
2. Singkong menjadi bahan andalan untuk ongol-ongol kenyal yang manis dan gurih. Parut singkong dan kukus untuk menghilangkan rasa mentah
3. Ubi kuning sampai ungu cocok dijadikan ongol-ongol. Sensasinya kenyal dan manis sekali. Juga tak perlu dipakai pewarna makanan tambahan
4. Bihun menjadi bahan dapur yang sukses menciptakan ongol-ongol unik dan ekonomis. Bisa ditambah tapioka atau nanas untuk hasil terbaik
5. Labu kuning bisa dikukus untuk menambah rasa dan warna pada ongol-ongol unik ala rumahan. Hasilnya kenyal tetapi juga lembut, lho
6. Jagung manis jangan cuma direbus. Pasalnya bahan ini bisa dihaluskan, lalu diolah menjadi ongol-ongol manis yang lembut dan unik
7. Buah nanas dengan rasa asam-manisnya bisa dicampur tapioka hingga bihun untuk membuat ongol-ongol unik yang lezat dan menyegarkan
8. Wortel merupakan bahan dapur yang sering dibuat sup. Selain itu, ia bisa diparut dan dicampur tapioka untuk membuat ongol-ongol oranye
9. Hunkwe adalah bahan dapur berbentuk tepung yang berasal dari pati kacang hijau. Populer untuk makanan kenyal, ia juga sering dibuat ongol-ongol
10. Kue keranjang yang legit dan kenyal bisa disulap menjadi ongol-ongol. Tinggal kukus kelapa parut agar lebih nikmat dan kaya rasa
11. Sagu mutiara yang biasa dibuat menjadi bubur dapat direbus dan dikukus agar bentuknya menyatu. Lalu taburi kelapa kukus untuk hasil optimal
12. Pisang dapat dijadikan campuran ongol-ongol yang enak. Keberadaannya sukses memberi nuansa manis dan harum menggugah selera
Banyak bahan dapur yang sukses diolah menjadi ongol-ongol, seperti dua belas komponen di atas. Masing-masing memiliki keunggulan tersendiri yang dapat memberi kesan berbeda. Contohnya rasa manis, asam, kekenyalan, dan masih banyak lagi. Untuk itu, gak ada alasan untuk tidak mencicipi bola-bola kenyal bertabur kelapa parut satu ini.
