14 Nasi Goreng Khas Asia Paling Enak, Indonesia Paling Banyak!
Pada 2011, sebuah survei yang dilakukan CNN International menempatkan nasi goreng di peringkat dua dalam daftar 50 Most Delicious Foods in the World setelah rendang. Di Indonesia, nasi goreng menjadi menu yang bisa dengan mudah ditemui.
Nasi goreng sendiri terbuat dari nasi putih yang dimasak bersama rempah-rempah, mi, dan berbagai macam bahan sesuai selera atau daerah asalnya. Namun, nasi goreng tak hanya ada di Indonesia saja, lho. Beberapa negara di Asia juga memiliki nasi goreng ala mereka yang tak kalah populer.
Dari nasi goreng jawa, kimchi bokkeumbap, sampai htamin gaw, berikut deretan nasi goreng ala Asia yang populer. Yuk, cek ada apa saja, nih!
1. Identik berwarna cokelat, nasi goreng jawa biasa dibumbui dengan sambal ulek. Di atasnya diberi telur goreng, bawang goreng, dan kerupuk
2. Kimchi bokkeumbap adalah nasi goreng ala Korea yang terbuat dari nasi putih, kimchi, dan minyak wijen. Kuliner ini kerap muncul di drama Korea
3. Berbeda dari nasi goreng biasa, khao phat terbuat dari beras melati dan campuran nam pla prik, kecap ikan yang dicampur saus cabai
4. Ada juga khao op sapparot, nasi goreng ala Thailand yang penyajiannya cukup unik, yakni dengan potongan nanas dan seafood
5. Di Asia Tengah, plov cukup populer. Kuliner ini terbuat dari campuran nasi, daging, dan wortel yang dimasak dalam qazan atau kuali besi besar
6. Nasi goreng mawut cukup populer karena memadukan nasi dan mi. Di Jawa Tengah, nasi goreng ini biasa disebut nasi goreng magelangan
7. Sinangag merupakan nasi goreng beraroma bawang putih dengan bumbu simpel khas Filipina. Nasi goreng ini disajikan dengan telur
8. Unik, htamin gyaw mencampur nasi dan kacang polong rebus. Nasi goreng ini biasa memakai paw hsan hmwe, beras aromatik khas Myanmar
9. Com chien merupakan cara mudah orang Vietnam membuat nasi goreng dengan mencampur berbagai topping yang ada dan kecap ikan
10. Di Jepang, saat membuat omurice, nasi biasa akan ditumis dulu dengan daging ayam dan saus tomat. Kemudian, dibungkus baru telur dadar tipis
11. Selain omurice, ada chahan yang terbuat dari nasi yang ditumis dengan telur, saus, dan sayuran. Nasi goreng ini biasa disajikan di atas teppan
12. Konon, yangzhou dulunya dimasak oleh petani dari nasi sisa. Nasi goreng ini dilengkapi banyak isian, seperti seafood, kacang polong, dan jamur
13. Nasi goreng kambing terdiri dari nasi, daging kambing, dan campuran aneka rempah, seperti jintan, kunyit, kapulaga, dan cengkih
14. Melipir ke India, ada phodnicha bhaat yang biasa dibuat dari nasi sisa yang dicampur dengan kunyit, bawang bombay, dan aneka rempah India
Meski cukup melekat dengan kuliner khas Indonesia, tetapi ada banyak jenis nasi goreng yang tak kalah populer di Asia, lho. Bahkan, bumbu dan isian nasi goreng yang digunakan disesuaikan dengan negara asalnya. Kamu sudah pernah coba yang mana, nih?
