5 Bahan Menarik yang Bikin Kue Bolu Lebih Wangi
Bolu tidak cuma memiliki nilai jual yang tinggi karena tampilannya yang menarik, tetapi juga bisa memberikan sensasi yang lebih menyenangkan karena aromanya yang sangat wangi. Banyak sekali bahan-bahan yang dapat ditambahkan ke dalam adonan bolu untuk memperoleh aroma yang sedap.
Untuk itu, bila kamu sedang mencari macam-macam bahan yang bisa meningkatkan aroma dari kudapan tersebut, maka berikut ini terdapat lima bahan menarik yang bisa kamu masukkan ke dalam adonan kue bolu untuk memperoleh aroma yang semakin memikat. Kita intip sama-sama yuk!
1. Ekstrak atau esens
Ekstrak dan esens merupakan salah satu bahan yang kerap ditemukan dalam proses pembuatan kue bolu. Hal itu tidak mengherankan karena bahan tersebut menjadi kunci untuk membuat hidangan yang lebih wangi. Banyak sekali ekstrak dan esens yang bisa kamu gunakan untuk meningkatkan rasa maupun aroma pada bolu sehingga sensasinya jadi semakin menarik.
Beberapa bahan yang umum dipakai di antaranya adalah ekstrak vanila, ekstrak lemon, esens almon, moka, kelapa, dan sejenisnya. Kamu bisa menggunakan bahan-bahan tersebut untuk disesuaikan dengan tema bolu yang sedang dibuat supaya hasilnya semakin maksimal.
2. Kulit jeruk
Kulit jeruk atau dikenal juga dengan istilah zest menjadi salah satu bahan yang sangat digemari untuk meningkatkan aroma maupun rasa dalam olahan bolu. Hal itu karena bahan ini mampu meningkatkan kesegaran atau freshness dari makanan sehingga semakin menggugah selera dan menghindari sensasi enek.
Beberapa jeruk yang sering digunakan untuk diambil kulitnya tidak jauh dari pemakaian lemon sampai lime. Bahan manapun bisa disesuaikan berdasarkan kebutuhan masing-masing dan cocokan dengan bolu yang sedang kamu buat. Bila kamu suka dengan aroma citrus, maka ini adalah pilihan yang sangat tepat.
3. Kayu manis
Kayu manis menjadi salah satu rempah-rempah yang cocok dimasukkan ke dalam makanan asin maupun manis. Tetapi, kamu juga bisa mencampur bahan ini sebagai kunci untuk meningkatkan wangi dari kue bolu. Biasanya, kayu manis identik dengan hidangan yang berkaitan dengan makanan musim gugur ataupun musim dingin.
Itu karena kayu manis mampu mengeluarkan sensasi hangat sehingga cocok sekali untuk makanan-makanan di cuaca tersebut. Maka dari itu, apabila kamu ingin meningkatkan rasa maupun aroma bolu supaya jadi lebih hangat, maka kayu manis adalah kuncinya. Bahan ini sukses meningkatkan aroma hidangan tersebut sehingga semakin menggugah selera.
4. Pandan
Daun pandan merupakan salah satu tanaman andalan orang Indonesia ketika hendak meningkatkan aroma suatu hidangan, tidak terkecuali kue bolu. Daun pandan bisa digunakan untuk memberikan sentuhan aroma yang segar dan manis, sehingga bisa memberikan karakteristik yang khas terhadap bolu yang sedang kamu masak.
Pandan juga bisa mengeluarkan aroma menyenangkan meskipun yang digunakan adalah pandan segar. Maka dari itu, banyak orang yang menggunakan potongan pandan sebagai hiasan sekaligus upaya untuk meningkatkan aroma bolu sehingga semakin menarik secara visual maupun penciuman.
5. Biji batang vanilla
Kalau sebelumnya ada ekstrak vanila, kali ini ada biji dalam batang vanila yang bisa digunakan untuk meningkatkan aroma wangi yang mewah terhadap kue bolu. Biji vanila mengandung minyak yang akan memberikan sensasi vanila lebih pekat dan intens.
Tetapi bahan satu ini terkenal sangat mahal, sehingga tidak heran jika beberapa kue bolu yang menyertakan biji vanila di dalamnya memiliki harga yang juga sangat tinggi. Hal itu juga tidak mengecewakan, mengingat sensasinya pun akan sangat berbeda dibandingkan ketika kamu menggunakan ekstrak vanila biasa.
Bahan-bahan menarik ini bisa meningkatkan aroma kue bolu sehingga semakin menggugah selera. Maka dari itu, buat kamu yang ingin memberikan nilai tambahan terhadap kue bolu yang sedang dibuat, maka bisa memilih salah satu di antara lima bahan menarik di atas.
Gimana kamu sendiri cenderung suka dengan bahan yang mana?
