5 Camilan Renyah yang Cocok Dijadikan Pendamping Nasi dan Lauk
Menyantap makanan makin asyik ketika menyertakan yang renyah-renyah sebagai pendamping, seperti kerupuk. Kerupuk udang, kerupuk putih, kerupuk bawang dan kerupuk ikan adalah jenis kerupuk yang umumnya menjadi pendamping ketika makan nasi dan lauk.
Supaya gak melulu kerupuk, berikut ada lima camilan renyah dari berbagai daerah yang bisa dijadikan alternatif. Buktikan kenikmatannya!
1. Ketempling
Camilan renyah asal Kuningan, Jawa Barat, ini berbahan dasar singkong. Bentuknya memang mungil tapi tak mengurangi kenikmatannya saat disantap bersama nasi dan lauk.
Meski kini telah berinovasi dengan beragam rasa, kamu masih dapat menjumpai ketempling yang memiliki rasa original.
2. Keripik paru
Keripik paru cukup populer di wilayah Jawa Tengah seperti Semarang, Solo dan Boyolali. Menjadikan paru sapi sebagai bahan utama pembuatannya. Keripik ini dibumbui kemudian dibalur tepung sebelum digoreng.
Jika belum ada lauk hewani seperti ikan maupun daging untuk makan di rumah. Keripik paru dapat disandingkan bersama nasi putih dan lauk berupa sayuran.
3. Rakik maco
Rakik maco merupakan camilan renyah asal Sumatra Barat. Bisa dibilang, rakik maco adalah rempeyek ikan-nya Ranah Minang. Keripik ini berbahan dasar tepung beras dan tepung tapioka.
Pada bagian tengah dari rakik maco diberi ikan asin petek berukuran kecil. Gak sempat memasak ikan asin untuk lauk? Rakik maco dapat dijadikan pelengkap untuk makan nasi bersama lauk lainnya.
4. Peyek kepiting
Bagi kamu yang tidak memiliki alergi makanan laut, peyek kepiting dapat dijadikan pendamping makan nasi dan lauk. Berasal dari Balikpapan, peyek kepiting kini populer di berbagai daerah lho!
Peyek kepiting hanya mengambil daging kepiting saja untuk dijadikan peyek, yang kemudian diolah bersama bumbu rempah-rempah.
5. Keripik ceker ayam
Menjadi oleh-oleh khas Bali, keripik ceker dapat dijadikan juga sebagai camilan renyah pendamping nasi dan lauk. Selain membeli, kamu dapat membuatnya sendiri di rumah. Ceker ayam yang telah dibersihkan, dibumbui kemudian digoreng.
Nah, itu tadi lima camilan renyah dari berbagai daerah di Indonesia yang dapat dijadikan sebagai pendamping nasi dan lauk. Alternatif selain kerupuk, bukan? Jadi, kamu akan pilih camilan renyah yang mana untuk pendamping makanmu hari ini?
