Sayur sop adalah salah satu masakan rumahan yang paling sering dimasak karena praktis dan rasanya ringan di lidah. Cocok disantap kapan aja, apalagi kalau disajikan hangat-hangat dengan nasi putih. Namun, meskipun terlihat sederhana, ternyata bikin sayur sop yang gurih dan kuahnya tetap jernih itu butuh teknik tersendiri, lho.
Banyak orang tanpa sadar membuat kuah sop jadi keruh atau malah rasanya hambar. Padahal, dengan teknik dan urutan masak yang benar, kamu bisa menghasilkan sop rumahan yang kuahnya bening menggoda, tapi tetap berasa gurih dari bahan-bahan alami tanpa harus pakai MSG. Kuncinya ada di pemilihan bahan, cara menumis, dan waktu memasaknya.
Nah, kalau kamu ingin bikin sayur sop rumahan yang kuahnya jernih tapi tetap gurih dan sedap, simak lima cara masaknya berikut ini. Gak ribet, tapi hasilnya bisa langsung naik level!