5 Fakta Menarik Seputar Bakmi yang Kamu Harus Tahu, Gak Cuma Enak!
Bakmi merupakan hidangan yang terbuat dari salah satu jenis mi yang sering dipopulerkan oleh beberapa pedagang yang berasal dari daratan Tiongkok yang kemudian menjadi suatu hidangan populer di Indonesia.
Beberapa negara di Indonesia juga banyak yang mempopulerkan bakmi sebagai ikon khas dari kota asalnya dan beberapa negara Asia Timur lain juga turut mempopulerkan makanan ini sebagai salah satu hidangan yang wajib dicoba saat berpelesir ke sana. Dibalik cita rasanya, sudahkah kamu mengetahui fakta menarik seputar bakmi?
1. Macam penyajian
Saat mendengar nama bakmi mungkin ada beberapa varian yang terlintas di pikiran kita. Bakmi memang memiliki beberapa jenis cara penyajiannya, dimulai dari bakmi kuah yang menggunakan kaldu sebagai kuahnya dan bakmi kering yang tidak menggunakan kaldu sama sekali.
Bakmi dapat ditambahkan beberapa komponen lain, umumnya seperti pangsit dan bakso yang akan menambah cita rasa tersendiri.
2. Filosofi bakmi
Bakmi tidak hanya sebagai hidangan yang sering disantap di kala lapar melanda, namun ternyata bakmi memiliki filosofi tersendiri yang melekat pada beberapa orang. Salah satu makna dan filosofi dalam bakmi adalah melambangkan kehidupan yang panjang.
Di beberapa negara Asia Timur, konon terdapat tradisi untuk mengonsumsi bakmi atau mi dengan catatan bakmi tersebut tidak boleh putus berdasarkan kepada filosofi yang ada.
3. Kandungan kalori
Kamu suka makan bakmi? Tentunya hidangan ini kerap kali menjadi kegemaran bagi banyak orang untuk dikonsumsi setiap waktu guna sebagai pengganjal perut di kala lapar melanda.
Namun, ternyata bakmi memiliki kandungan kalori sebesar 421 kalori di setiap mangkoknya. Perlu diperhatikan juga bahwa terlalu banyak mengonsumsi bakmi tidak berdampak baik bagi tubuh.
4. Sejarah bakmie
Kita semua sudah dapat menebak asal negara dimana bakmi ditemukan, yaitu Tiongkok atau China. Bakmi ini ternyata sudah ada sejak dinasti Han pada tahun 206 Sebelum Masehi.
Meski banyak yang mengatakan asal mula bakmi dari Tiongkok, namun banyak juga beberapa orang yang menyanggah hal tersebut karena memiliki versi sejarah yang berbeda.
5. Bakmi populer di Belanda
Mungkin sebagian dari kita bertanya-tanya mengapa bakmi justru populer di daratan Eropa yang berjarak berkilo-kilo dari negeri asalnya? Ternyata orang-orang Belanda cukup familiar dengan bakmi sebab diperkenalkan oleh orang Indonesia pada masa kolonial dulu sehingga bakmi bukanlah menjadi makanan yang baru bagi mereka.
Nah, 5 fakta menarik seputar bakmi di atas dapat menjadi informasi bagi kamu agar semakin mengenal hidangan lezat yang satu ini. Bagaimana menurutmu?
