5 Hidangan Savory Berbahan Kelapa, Gak Cuma Dessert Saja!
Kelapa merupakan sejenis buah tropis yang cukup banyak terdapat di Indonesia. Buah jenis ini memang dari buah hingga akar bisa dimanfaatkan untuk segala keperluan.
Tak hanya sajian manis atau dessert saja yang bisa diolah dengan menggunakan kelapa, melainkan juga menu savory yang gurih.
Lalu, apa saja pilihan menu savory tersebut? Cari tahu dulu, yuk.
1. Coconut rice
Nasi mungkin menjadi menu paling dasar yang banyak dikonsumsi oleh mayoritas masyarakat Asia, termasuk Indonesia. Ada banyak bahan yang ditambahkan dalam nasi, salah satunya adalah kelapa. Menu kelapa banyak dijadikan kombinasi bahan untuk membuat nasi terasa lebih gurih.
2. Thai coconut soup
Kamu suka menu sup? Ternyata sajian sup khas Thailand ini juga menggunakan kelapa, khususnya santan sebagai bahan pelengkapnya. Penggunaan santan membuat cita rasanya menjadi lebih gurih dan sedap.
3. Coconut beef curry
Kari terkenal dengan menunya yang kaya akan rempah. Sajian kari ini biasanya menggunakan irisan daging sebagai bahan pelengkapnya. Untuk membuat menu kari semakin lezat untuk dicicipi, jangan lupa menambahkan kombinasi kelapa sebagai bahan untuk melengkapinya.
4. Crispy coconut chicken
Ayam banyak dijadikan bahan utama dalam membuat beragam sajian lezat. Kamu bisa membuat menu ayam renyah dengan kombinasi parutan kelapa sebagai bahan balurannya. Cita rasanya yang lezat dengan tambahan kerenyahan bagian luarnya membuat menu ini sangat menggugah selera.
5. Coconut fried shrimp
Menu lainnya yang menggunakan parutan kelapa sebagai bahannya adalah udang goreng ini. Udang dijadikan menu lezat dengan beragam rempah dan parutan kelapa yang digunakan. Tekstur luarnya yang renyah dan bagian dalamnya yang lembut tentu sangat memanjakan lidah.
Kamu bisa mencoba beragam sajian gurih dengan bahan kelapa sebagai bahannya. Mana olahan yang menjadi andalanmu?