5 Inspirasi Menu dari Buah Persik ala Thailand yang Harus Kamu Coba
Persik merupakan buah manis berwarna oranye-merah dengan tekstur sangat lembut karena kandungan airnya yang tinggi. Secara umum, buah ini dinikmati secara langsung untuk menikmati rasa aslinya. Padahal, ada banyak kreasi buah persik yang bisa kamu coba.
Negara Thailand memiliki banyak kreasi dalam mengolah buah persik. Kamu bisa menemuinya dalam hidangan minuman, salad, hingga es krim. Lantas, bagaimana cara Thailand melakukannya? Simak berikut ini, yuk!
1.Peach ice cream rolls
Ice cream rolls atau es krim yang digulung merupakan jajanan kaki lima Thailand yang dipopulerkan oleh Amerika Serikat. Hidangan ini awalnya dinamai dengan stir-fried ice cream. Namun, sekarang populer dengan nama ice cream rolls.
Es krim ini dibuat dengan mesin khusus agar mudah diratakan. Es krim ini bisa dikreasikan dengan apa saja sebagai hidangan pencuci mulut, termasuk buah persik. Buah persik akan menambahkan sensasi asam dan manis pada adonan eskrimnya.