5 Inspirasi Menu Makanan Nikmat dari Salmon dan Alpukat yang Istimewa
Salmon merupakan salah satu jenis ikan kaya manfaat yang cukup banyak ditemui di tanah air. Komponen ini umum diolah sebagai aneka sajian nikmat dan kerap disandingkan bersama bahan baku lain untuk menciptakan rasa yang sempurna.
Salah satu teman salmon yang mampu membuat rasa makanan semakin enak adalah alpukat, buah kaya lemak ini memiliki rasa gurih yang serasi bila disandingkan bersama ikan tersebut.
Nah, berikut ini terdapat lima inspirasi menu antara salmon dan alpukat yang tidak hanya nikmat, namun juga praktis dan mengenyangkan.
1. Salmon avocado sushi
Salmon dan buah alpukat cocok bersanding bersama untuk menjadi isian enak dari makanan asal negeri sakura yang populer di seluruh dunia, yakni sushi.
Daging ikan sendiri bisa diolah terlebih dahulu melalui proses pemanggangan atau pematangan lain sebelum diaplikasikan dalam nasi dan rumput laut, bila kamu kurang senang dengan salmon mentah.
2. Salmon avocado salad
Menikmati salad tidak melulu harus dihiasi dengan semangkuk sayuran utuh, sebab untuk menambah sumber lemak dan protein kamu bisa turut menambahkan potongan buah alpukat serta daging salmon.
Masak ikan tanpa minyak sampai tingkat kematangan yang diinginkan, campur bersama lembaran daun bayam, tomat ceri, dan alpukat.
Berikan dressing kesukaan yang bisa berupa mayones, bumbu kacang, minyak zaitun ataupun keju feta supaya makin nikmat.
3. Salmon avocado tartare
Tartare merupakan salah satu jenis makanan berupa tumpukan daging yang dibentuk menyerupai lingkaran dan disajikan dalam kondisi segar tanpa dimasak.
Biasanya daging yang digunakan dalam makanan ini adalah sapi, namun ikan sejenis salmon pun cukup nikmat apalagi saat dipadukan bersama alpukat.
Namun jika kamu kesulitan memakan daging dalam kondisi mentah, maka salmon dapat dimasak terlebih dahulu agar bisa menyesuaikan dengan keinginan kamu.
4. Salmon stuffed avocado
Kudapan yang satu ini bisa disajikan langsung dalam buah alpukat yang telah dipotong dua, buang biji buah dan isi menggunakan daging salmon supaya makin enak.
Demi membuat salmon jadi lebih sedap, jangan lupa untuk mengolah daging tersebut bersama aneka bumbu dan campurkan dengan krim agar lebih mudah diatur.
5. Salmon with avocado sauce
Kali ini perpaduan salmon dan alpukat digabungkan dalam bentuk berbeda, di mana alpukat akan diolah bersama krim dan air lemon untuk dilumatkan menjadi saus yang creamy dan segar.
Sementara itu, salmon dimasak dengan metode pan-seared atau bisa pula dipanggang supaya aroma yang dikeluarkan semakin bertambah sedap.
Nah, itulah kelima kreasi salmon dan alpukat menggugah selera yang bisa menjadi inspirasi dalam berkreasi mengolah menu makanan nikmat.
