5 Jenis Tomat yang Jarang Orang Ketahui, Bisa Membedakannya?

19 Mar 2020, 13:45 WIB

Unsplash/ Alex Ghizila

Siapa yang tidak mengenal tomat? Bahan makanan yang menjadi komposisi wajib dalam pembuatan setiap olahan ini sudah tentu merupakan hal yang familiar bagi kita.

Tomat tak hanya berfungsi sebagai penambah cita rasa dan aroma dalam makanan, tapi juga seakan menjadi bagian yang tak dapat dipisahkan dalam setiap masakan. Dan, tahukah kamu bahwa ternyata tomat memiliki berbagai jenis dan ragam yang berbeda-beda, lho.

Untuk kamu yang penasaran apa saja jenis atau ragam yang terdapat dari tomat, simak yuk daftarnya apa saja!

1. Tomat globe

gardenexperiments.com

Jika kamu sering melihat banyaknya tomat yang dijajakan di pasar tradisional dan swalayan, maka jenis tomat tersebut merupakan tomat globe. Bentuknya memang sedang dengan warna merah yang merona.

Tak sulit mendapatkan tomat jenis ini sebab rata-rata proses pemasakan menggunakan tomat globe.

2. Tomat beef

johnnyseeds.com

Sekilas mungkin tampak seperti tomat globe, padahal jenis tomat yang satu ini sangat berbeda, lho. Tomat beef memiliki bentuk bulat yang unik dan daging buah yang lebih tebal. Selain itu, biji yang ada di dalamnya juga relatif lebih banyak dari tomat pada umumnya.

Jenis tomat beef biasanya digunakan sebagai komposisi dalam pembuatan isian sandwich.

3. Tomat cherry

thespruceeats.com

Pernah melihat tomat berukuran mungil dengan warna yang sangat menarik? Maka jenis dari tomat ini merupakan tomat cherry. Bentuknya yang mungil memang sekilas mengingatkan kita kepada buah cherry yang imut.

Selain itu, tomat ini juga lebih lonjong dan sering digunakan untuk topping pada pizza, pasta, dan makanan lainnya.

4. Tomat hijau

post-gazette.com

Berbeda dengan tomat lainnya yang pada umumnya memiliki warna merah merona ketika matang dan siap dikonsumsi, sebaliknya justru tomat hijau tetaplah berwarna hijau segar.

Tomat ini bertekstur lebih keras dengan kandungan air yang terbilang lebih sedikit daripada tomat pada umumnya sehingga tak heran bila kemudian tomat hijau sangat cocok dimanfaatkan sebagai tumisan pada olahan.

5. Tomat peer

en.wikipedia.org

Mungkin dapat dikatakan bahwa jenis tomat yang satu ini memiliki ragam bentuk yang menarik dan cantik sebab bentuknya yang justru mirip dengan buah peer. Tak sampai di situ, tomat peer ini berwarna menarik dengan berbagai warna.

Untuk konsumsi, tomat peer dapat kamu santap secara langsung sebagai komposisi dalam salad atau dijadikan hiasan cantik.

Nah, beberapa jenis tomat di atas dapat menjadi informasi menarik untukmu agar semakin mengenal ragam tomat tersebut. Sudah bisa membedakannya?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.