5 Kreasi Olahan Compote yang Bikin Makanan Tambah Manis
Compote adalah makanan berbasis buah yang sering disamakan dengan selai. Namun dalam olahan berikut ini biasanya sering dimasak menggunakan buah utuh, kemudian diproses lebih lamban bersama sirup gula.
Hasil dari compote sendiri cenderung lebih kental dan tidak kalah manis dibandingkan selai buah. Selain itu, berikut ini terdapat lima kreasi penggunaan compote dengan aneka makanan yang bikin nagih, dan wajib untuk disimak!
1. Souffle pancake with compote
Souffle pancake adalah sebutan untuk kue dadar yang memiliki ukuran lebih tebal namun memiliki tekstur sangat empuk, sehingga mudah meleleh ketika komponen tersebut masuk ke dalam mulut.
Santapan ini bisa didampingi menggunakan beragam saus, namun salah satu yang bisa dimasak adalah compote dari aneka beri beku yang diolah bersama sirup gula dan sedikit tambahan jus lemon.
2. Waffle with compote
Waffle memang paling pas jika disantap bersama aneka komponen yang diproses dari buah-buahan, tak terkecuali compote. Sensasi manis dan gurihnya waffle bisa berpadu dengan pas, dan cocok dijadikan menu sarapan.
Bahan yang digunakan dalam pembuatan waffle adalah tepung, telur, susu, sedikit mentega, dan baking powder. Sementara compote pun bisa dibuat menggunakan aneka buah-buahan, salah satunya adalah bluberi.
3. Panna cotta compote
Panna cotta merupakan salah satu alternatif hidangan nikmat yang bertekstur lembut, dan memiliki rasa manis yang cocok untuk menemani ketika acara santai, ataupun beragam perayaan penting.
Bahan baku pembuatan panna cotta sendiri adalah krim, gelatin, dan batang vanilla. Selain itu, terdapat saus ekstra yang perlu ditambahi dalam hidangan tersebut, salah satunya adalah compote dari aneka berry.
4. Cheesecake compote
Siapa di antara kamu yang tergila-gila dengan makanan manis dan lembut dari cheesecake? Santapan tersebut sudah lama mengisi hati para pencinta hidangan manis, dan sering pula dimodifikasi.
Dalam kreasinya kali ini, cheesecake menjadi terasa lebih segar, sebab terdapat penggunaan compote yang ditambahkan sebagai topping. Sehingga cheesecake jadi jauh lebih sedap saat disantap.
5. Oat with compote
Oat sering kali dijadikan menu praktis dalam ide makanan untuk sarapan atau makan malam. Beberapa bahan baku pun sering ditambahkan ketika mengolah hidangan kaya manfaat tersebut, salah satunya adalah buah.
Namun dalam sajian kali ini, buah tersebut bisa berupa aneka macam beri yang telah diolah menjadi compote. Jadi kamu hanya perlu memasak oat bersama susu, sebelum disajikan bersama.
Ternyata compote bisa dikreasikan menjadi pendamping yang nikmat bagi beragam makanan populer. Bahkan compote pun mampu menciptakan rasa manis yang membuatmu ketagihan!
