Kamu mungkin sudah tak akan asing lagi dengan kerang sebagai salah satu jenis olahan laut yang banyak dikonsumsi. Menu kerang tiram biasanya banyak diolah menjadi aneka menu lezat dengan berbagai rempah yang digunakan. Tentunya untuk menikmati olahan kerang tiram, kamu tak harus selalu membelinya di restoran bintang lima. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja olahan lezat berbahan kerang tiram, yuk simak.
Untuk menu yang satu ini terbilang sangat praktis dan mudah dibuat, namun penuh dengan kesan mewah di dalamnya. Olahan kerang ini diolah dengan metode pembakaran dengan menggunakan saus mentega dan bawang putih. Tak lupa tambahan parsley yang juga dimaksudkan untuk memberikan aroma dan cita rasa yang semakin maksimal pada menu kerang.
Menikmati olahan kerang tiram tentunya tak lengkap tanpa adanya tambahan saus lezat. Salah satunya adalah menu tiram satu ini yang menggunakan saus kecap asin dan kecap wijen di dalamnya. Selain itu, kamu dapat menambahkan irisan daun bawang ke dalamnya.
Berbeda dengan menu yang lain, untuk olahan kerang tiram yang satu ini menggunakan teknik pemanggangan sebagai caranya. Kerang tiram yang dipanggang dipadukan dengan mentega dan tambahan rempah herbal lainnya. Kamu dapat merasakan sensasi rasa berbeda yang kaya akan rempah pada saat mencicipinya.
Berbeda dengan menu tiram pada umumnya, untuk olahan yang satu ini menggunakan sensasi rempah khas Jepang yang sangat terasa. Sebut saja seperti kecap asin, irisan jahe, cuka beras, dan lain sebagainya digunakan sebagai pelengkap satu dressing yang ada. Belum lagi dengan kelembutan kerang tiram yang disajikan.
Menu tiram tak melulu dapat kamu sajikan secara mentah atau langsung dati cangkangnya. Kamu dapat pula mengolah daging tiram dengan cara menggorengnya secara renyah bersama dengan tepung. Tak ketinggalan rempah yang sangat terasa pada menu ini.
Nah, aneka menu kerang tiram di atas dapat kamu jadikan referensi olahan lezat di rumah. Mana favoritmu?