Hash brown adalah olahan kentang yang dimasak dengan cara diiris atau dilumatkan terlebih dahulu sebelum digoreng. Hidangan ini memiliki tekstur garing di luar dan lembut pada bagian dalamnya.
Namun, saat ini sudah terdapat beragam variasi cara lainnya untuk menikmati jenis makanan tersebut dengan seru.
Lima variasinya antara lain adalah sebagai berikut ini. Simak, ya! Siapa tahu bisa jadi inspirasi memasak kamu selanjutnya.
Olahan hash brown klasik memiliki beragam cara untuk dimasak, misalnya dengan merebus kentang sampai lunak, dipotong kotak-kotak, atau diiris menyerupai batang korek api.
Setelah itu, kentang dicampur menggunakan tepung-tepungan dan penambah rasa. Bila ingin lebih lezat, jangan lupa untuk menambahkan keju ke dalam adonan.
Bentuk hash brown sesuka hati, kemudian masak kembali adonan tersebut, baik itu menggunakan proses penggorengan atau pemanggangan.
Kreasi hash brown berikutnya bisa diolah dalam jumlah besar di dalam panci casserole. Tak cuma itu, kamu pun dapat menambahkan bahan-bahan seperti sup kentang atau sup jamur, serta sour cream.
Supaya olahan hash brown casserole semakin sedap, jangan lupa untuk mempersiapkan keju. Bisa cheddar, parmesan, hingga mozzarella untuk menciptakan lelehan keju yang sempurna terhadap masakan.
Hash brown nests adalah hidangan dari kentang yang memiliki bentuk menyerupai sarang burung. Makanan ini memiliki bentuk agak mini dan bisa dicetak menggunakan loyang muffin supaya lebih rapi.
Dalam membuat hidangan tersebut, hash brown perlu dicampur bersama keju dan bumbu perasa lainnya. Masukkan adonan ke dalam loyang, lalu isi memakai komponen kesukaan seperti bacon, jamur, atau bisa pula telur mata sapi.
Hash brown skillet dapat dijadikan menu sarapan atau makan siang praktis. Kamu hanya perlu memasak hash brown beku selama beberapa saat, kemudian tambahkan irisan daging asap dan keju supaya makin sedap.
Jika ingin hidangan lebih mengenyangkan, maka kamu bisa turut menambahkan telur di atas wajan. Biarkan sampai semua komponen matang sempurna.
Cara menikmati hash brown yang tidak kalah nikmat adalah dengan menjadikannya isian untuk sandwich. Selain itu, bahan baku yang diperlukan dalam hidangan ini pun bisa terdiri dari patty, keju, dan sayur.
Berbeda dari burger yang umum ditemui, olahan sandwich burger ini tidak menggunakan roti bun biasa, melainkan bagel yang empuk dan nikmat.
Selain french fries, hash brown pun bisa dijadikan ide untuk mengolah kentang jadi makanan enak. Kelima kreasi di atas dapat kamu catat sebagai daftar olahan yang bakal kamu masak selanjutnya. Selamat mencoba!