5 Kuliner Khas Tegal Ini Wajib Dicoba, Rasanya Bikin Ketagihan!
Kita patut berbangga karena Indonesia punya keberagaman kuliner, di mana hampir semua daerah memiliki makanan atau kuliner khas dengan rupa dan rasa yang berbeda pula. Termasuk kota Tegal di Jawa Tengah yang juga memiliki kuliner khas yang tak boleh dilewatkan oleh para pemburu makanan enak.
Mau tahu apa saja kuliner khas kota bahari tersebut? Yuk, simak penjelasannya berikut ini.
1. Nasi lengko
Nasi Lengko adalah salah satu kuliner khas di Tegal yang wajib kamu coba. Kalau yang belum tahu tentang makanan ini, Nasi Lengko adalah nasi yang berisi tahu, taoge, timun, kucai, bawang goreng, remukan kerupuk mie kuning yang disiram dengan sambal kacang dan kecap di atasnya.
Perpaduan antara kriuknya taoge dan ketimun serta krupuk mie yang renyah bercampur dengan sangat apik di mulut. Apalagi ada sensasi rasa bawang putih dari saus kacangnya membuat kuliner ini bikin ketagihan.
Biasanya Nasi Lengko disajikan juga gorengan pendamping seperti mendoan atau tahu goreng balut tepung khas Tegal. Tapi kembali lagi ke selera masing-masing, ada yang doyan dengan gorengan atau tidak?