5 Menu Lezat Berbahan Iga Sapi, Lembutnya Bikin Ngiler!
Iga merupakan bagian dari daging sapi yang cukup sering dikonsumsi. Ada banyak menu yang bisa diolah dengan menggunakan iga sebagai bahannya. Teksturnya yang lembut dengan masih terbalut tulang memang lezat. Hal ini didukung dengan bumbu yang digunakan hingga meresap. Menu apa saja yang menggunakan bahan iga sapi? Yuk, cari tahu.
1. Smoky-sweet BBQ ribs short
Kamu tentunya pernah mendengar menu yang satu ini, bukan? Olahan berbahan iga sapi sebagai bahannya. Cara mengolahnya adalah dengan cara dipanggang dengan olesan saus barbekyu. Tentunya terasa meresap hingga ke dalam-dalam.
2. Galbi gui
Masih dengan menu iga sapi panggang, sajian ini memiliki sedikit perbedaan. Selain karena merupakan sajian khas Korea, menu ini juga menggunakan rempah oles sebagai sausnya. Cita rasa khas Korea tentunya terasa sangat lezat dan menggugah selera.
3. BBQ back ribs sandwich
Menu yang satu ini juga masih dengan sajian iga sapi panggang yang lembut dan lezat meresap. Perbedaannya adalah cara penyajian yang berbeda. Sajiannya adalah dengan menggunakan iga sapi sebagai isian dari lapisan roti yang digunakan. Terasa lezat dan menggugah selera.
4. Fried ribs
Jika biasanya menu iga sapi banyak diolah dengan cara dipanggang atau dibakar, maka menu ini berbeda. Alasannya adalah karena menu iga ini diolah dengan cara digoreng. Kerenyahan tekstur dan gurihnya cita rasa terasa lebih maksimal.
5. Beef ribs soup
Jika kamu ingin menu berkuah, maka kamu bisa mengolahnya dengan sajian sup yang satu. Iga sapi akan direbus di dalam sajian kaldu lezat dan disajikan dengan irisan daun bawang. Tentunya menu ini terasa sedap dinikmati di saat hangat.
Nah, tentunya ada banyak sajian menu yang menggunakan iga sapi sebagai bahannya. Bikin lapar, ya!
