Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
nyonyacooking.com

Terasi merupakan bahan makanan yang sering dimanfaatkan untuk membuat sebuah olahan. Bagi masyarakat Indonesia tentu saja bahan makanan yang satu ini sangat familiar dan sudah biasa dimanfaatkan sebagai bumbu pelengkap dalam setiap masakannya.

Terasi biasanya terbuat dari ikan maupun udang rebon dan memiliki aroma yang cukup tajam menyengat, namun justru it lah ciri khasnya. Ternyata tidak hanya Indonesia lho yang memanfaatkan terasi sebagai bahan masakan, beberapa negara juga menggunakannya untuk tujuan serupa. 

Untuk kamu yang penasaran mengenai nama-nama lain terasi dari berbagai bahasa di dunia, berikut daftarnya! 

1. Bagoong-alamang, Philipina

nastasha.ca

Salah satu negara kepulauan yang terletak di Asia Tenggara ini memiliki kebiasaan yang sama juga lho dalam memanfaatkan terasi sebagai bahan dalam masakan. Terasi di Filipina dikenal dengan nama bagoong-alamang, namun ada juga beberapa masyarakat lokal yang menyebutnya dengan buronghipon, dinailan, dan lamayo.

Sama halnya seperti di Indonesia, terasi di sana juga terbuat dari udang yang dihaluskan. 

2. Saewoo jeot, Korea Selatan

Editorial Team

Tonton lebih seru di