5 Sajian Menggugah Selera Berbahan Belut, Gak Kalah Lezat!
Belut adalah hewan licin yang dikategorikan sebagai ikan. Ukuran tubuhnya bervariasi dengan bentuk yang memanjang. Belut banyak diolah menjadi beragam menu lezat yang menggugah selera. Apa saja? Berikut daftarnya.
1. Japanese BBQ eel
Belut dapat menjadi rekomendasi terbaik untuk kamu yang gemar barbekuan bersama teman atau keluarga. Irisan belut segar dapat disajikan dengan cara dipanggang bersama dengan bumbu barbeku hingga matang. Penyajiannya pun dapat disantap bersama dengan nasi selagi hangat.
2. Eel soup
Untuk pilihan menu berkuah juga dapat kamu olah melalui hidangan sup yang satu ini. Sup ini menggunakan potongan belut sebagai bahan utama. Tekstur belut pun cenderung lembut dan menyatu dengan bumbu yang digunakan di dalamnya.
3. Eel sushi
Berbicara mengenai belut memang sangat identik dengan sajian khas sushi. Menu sushi yang berisikan gulungan nasi ini akan disajikan bersama dengan irisan belut panggang yang telah dibumbui. Tentunya kombinasi semua bahan memberikan cita rasanya tersendiri.
4. Smoked eel with salad
Belut juga dapat kamu olah menjadi menu segar. Salah satunya melalui sajian salad yang satu ini. Salad ini menggunakan aneka sayuran yang dipadukan dengan irisan belut asap. Kamu bisa menambahkan saus untuk melengkapi menu ini.
5. Eel risotto
Risotto merupakan sajian berbahan nasi yang dimasak bersama kaldu hingga konsistensinya cenderung lembut. Siapa sangka menu risotto juga bisa dikombinasikan bersama dengan irisan belut lezat? Tentu saja kombinasi belut akan membuat sajian risotto ini terasa lebih spesial.
Ada banyak pilihan menu lezat yang dapat diolah dengan menggunakan belut sebagai bahannya. Ngiler gak, nih?
