5 Serba-serbi Tokneneng, Telur Bebek Krispi Khas Filipina
Kuliner Filipina berbahan telur bebek yang terkenal di kancah internasional agaknya adalah balut. Kendati demikian, rupanya masih ada lagi kuliner lokal Filipina dari telur bebek yang digandrungi oleh berbagai kalangan.
Makanan ini bernama tokneneng, salah satu sajian yang populer di Filipina. Nah, berikut ini adalah serba-serbi tentang tokneneng tersebut. Yuk, disimak!
1. Tokneneng bermula dari penamaan dalam komik seri Batute rilisan tahun 1978 di Filipina
Teryata, nama tokneneng (atau tukneneng) bermula dari komik seri berjudul Batute karya Rene Villaroman yang diilustrasikan Vic Geronima. Komik Filipina ini dirilis pada tahun 1978. Dalam bahasa tokoh utama di seri tersebut, tokneneng berarti telur.
Hal ini tak mengherankan sebab tokneneng versi asli memang merupakan masakan yang berbahan baku berupa telur. Tepatnya adalah telur bebek.