Blusukan kuliner ke Solo pasti kurang lengkap tanpa menjajal soto-soto legendarisnya. Kota ini bukan hanya kaya akan budaya, tapi juga menyimpan hidangan soto dengan cita rasa yang autentik dan sulit terlupakan.
Setiap warungnya memiliki cerita dan resep turun-temurun yang membuat pengalaman makan terasa spesial. Untuk memandu petualangan lidah kamu, kami telah merangkum daftarnya. Inilah rekomendasi soto 'must try' di Solo yang sudah melegenda dan wajib kamu coba!
Sejak 1974, Soto Gading dekat Alun-alun Kidul Solo ini sudah jadi primadona yang wajib diburu. Mereka punya dua pilihan, soto ayam dan soto daging sapi. Kuah kaldunya bening, gurih, dan ringan didominasi rasa kaldu asli yang nendang tanpa rempah yang terlalu kuat. Isiannya lengkap dengan bihun, suwiran daging yang empuk, daun bawang, plus nasi dan jeruk nipis yang menyegarkan.
Gak cuma sotonya yang juara, aneka lauk pendampingnya juga bikin selera makan langsung melonjak. Di meja makan udah tersedia tahu-tempe goreng, sate usus, sate daging sapi, empal, dan perkedel. Komplet banget, kan! Kombinasi inilah yang bikin soto ini disukai semua kalangan.
Lokasi: Jalan Brigjen Sudiarto Nomor 75, Joyosuran, Pasar Kliwon, Surakarta, Jawa Tengah
Jam operasional: setiap hari, pukul 06.00 - 16.00 WIB
Telepon: 0823-3993-9193
Harga: mulai dari Rp14.000
Soto Triwindu adalah legenda hidup sejak 1939 dan hanya ada satu tempat, yakni di dekat Pasar Triwindu. Hidangan andalannya adalah soto daging sapi dengan kuah bening yang gurih dan irisan daging yang lebar. Kuahnya masih dimasak secara tradisional dalam kuali dan aromanya sangat menggoda.
Satu porsi sotonya berisi nasi, daging, tauge, dan kuah rempah yang kaya rasa. Penyajiannya bisa dilengkapi dengan kecap, sambal, kerupuk, atau peyek. Tempat ini juga menawarkan berbagai lauk pendamping seperti sate telur puyuh dan bakwan untuk pengalaman makan yang lebih komplet.
Lokasi: Jalan Teuku Umar, Keprabon, Banjarsari, Surakarta, Jawa Tengah
Jam operasional: setiap hari, pukul 05.30 - 15.00 WIB
Telepon: 0822-3003-1939
Harga: mulai dari Rp18.000
Soto Seger Hj. Fatimah adalah legenda kuliner Solo sejak 1998 yang kini diteruskan oleh generasi kedua. Ciri khasnya adalah kuah bening yang segar dan tidak enek berkat kaldu ayam kampung dan tulang sapi asli.
Tersedia dua pilihan utama, soto daging sapi empuk dan soto ayam kampung dengan suwiran yang lembut. Keduanya dilengkapi tauge, seledri, dan taburan bawang goreng yang sedap. Untuk melengkapi santap, tersedia juga aneka lauk seperti gorengan dan sate-satean.
Lokasi: Jalan Bhayangkara Nomor 72A, Tipes, Serengan, Surakarta, Jawa Tengah
Jam operasional: setiap hari, pukul 06.00 - 19.00 WIB
Harga: mulai dari Rp12.000
Sejak 1982, Warung Soto Kirana telah menjadi tempat langganan berbagai kalangan meski terlihat sederhana. Tampilan sotonya khas Solo dengan kuah kekuningan berisi nasi, suwiran ayam/daging, dan tauge. Rahasia keunikannya ada pada taburan bawang putih goreng yang memberi aroma dan cita rasa menggoda.
Pengunjung bisa menikmati soto dengan nasi dicampur atau dipisah. Perkaya rasanya dengan sambal, jeruk nipis, serta kecap. Beragam lauk pendamping seperti sate, perkedel, dan gorengan melengkapi sajian. Tak hanya soto, warung ini juga menyuguhkan pecel, gudangan, dan berbagai kuliner khas Solo lainnya.
Lokasi: Jalan Moh.Yamin Nomor 68, Jayengan, Serengan, Surakarta, Jawa Tengah
Jam operasional: setiap hari, pukul 06.00 - 15.00 WIB
Telepon: 0816-675-952
Harga: mulai dari Rp14.000
Warung Soto Pak Keman yang sederhana sudah melegenda sejak 1969 dan justru digemari kalangan menengah ke atas. Harganya memang lebih tinggi, tapi sepadan dengan porsi dan kualitas rasanya. Seporsinya berisi daging sapi potongan tebal yang empuk, tauge, seledri, dan tomat serta kuah bening kekuningan yang gurih.
Yang spesial adalah proses masaknya masih menggunakan kuali tanah liat dan kayu bakar. Pengunjung juga bisa menikmati berbagai lauk jeroan sapi seperti kikil, paru, dan empal sebagai pelengkap. Dengan porsi besar dan cita rasa autentik, pengalaman makan di soto ini benar-benar worth it!
Lokasi: Jalan Yudhistira Nomor 16, Serengan, Surakarta, Jawa Tengah
Jam operasional:
• Selasa-Minggu: pukul 15.30 - 22.00 WIB
• Senin: tutup
Telepon: 0878-3563-7120
Harga: mulai dari Rp15.000
Itulah lima soto legendaris Solo yang wajib kamu coba. Masing-masing punya cerita dan cita rasa khas yang sudah diuji waktu. Yuk, segera jadwalkan blusukan kuliner kamu dan buktikan sendiri kenapa soto-soto ini bisa bertahan puluhan tahun. Selamat menikmati soto legendaris Solo!