7 Lauk Kering yang Awet dan Tahan Lama, Wajib Stok di Rumah!
Indonesia kaya akan aneka kuliner. Salah satu yang sering ada di rumah masyarakat adalah lauk kering. Lauk kering adalah makanan pendamping nasi yang cukup awet untuk disimpan dalam waktu yang lama.
Lauk kering ini biasanya dimakan langsung bersama nasi. Lauk biasanya dijadikan stok di rumah karena praktis dan cocok dinikmati kapan saja. Berikut tujuh lauk kering yang awet dan tahan lama meski disimpan berhari-hari.
1. Kering tempe
Mirip oseng/orek tempe, tapi tekstur kering tempe lebih renyah. Selain itu, campuran kering tempe ini berbeda, ada kacang dan juga ikan teri. Kering tempe sudah sangat populer di Indonesia sebagai lauk makan yang awet dan tahan lama.
Banyak orang yang menyimpan kering tempe sebagai makanan darurat kondisi tertentu ataupun bekal saat di luar rumah. Meski disimpan berhari-hari, rasa dan teksturnya tetap renyah, lho!