Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

8 Bumbu untuk Terong Goreng Crispy yang Gurih dan Nikmat 

ilustrasi terong goreng (pixabay.com/ElodiV)
ilustrasi terong goreng (pixabay.com/ElodiV)

Mengolah terong menjadi gorengan crispy ternyata bisa menjadi alternatif camilan atau lauk yang menarik. Dengan bumbu yang tepat, tekstur renyah dari tepung berpadu sempurna dengan rasa lembut terong di dalamnya. Bagi kamu yang bosan dengan olahan terong biasa, resep ini akan memberikan pengalaman kuliner baru yang menggugah selera.

Siapa sangka, terong goreng crispy bisa menjadi hidangan favorit keluarga jika bumbu-bumbunya diracik dengan benar. Kamu tidak perlu khawatir, karena bahan-bahannya mudah ditemukan di dapur. Yuk, simak rahasia delapan bumbu untuk terong goreng crispy yang gurih dan nikmat.

1. Garam dan merica adalah bumbu dasar yang wajib digunakan. Kombinasi keduanya memberikan rasa gurih yang menyerap hingga ke dalam terong

ilustrasi garam (pixabay.com/mkupiec7)
ilustrasi garam (pixabay.com/mkupiec7)

2. Bawang putih memberikan aroma harum yang khas dan memperkaya rasa. Gunakan bawang putih yang dihaluskan ke seluruh lapisan terong

ilustrasi bawang putih cincang (pexels.com/RDNE Stock project)
ilustrasi bawang putih cincang (pexels.com/RDNE Stock project)

3. Untuk cita rasa khas Indonesia, tambahkan ketumbar bubuk. Bumbu ini memberikan sentuhan rasa hangat yang cocok untuk gorengan crispy

ilustrasi ketumbar bubuk (freepik.com/topntp26)
ilustrasi ketumbar bubuk (freepik.com/topntp26)

4. Kaldu bubuk menjadi kunci rasa gurih. Kamu bisa memilih rasa ayam atau sapi sesuai dengan selera

ilustrasi kaldu bubuk (freepik.com/YuliiaKa)
ilustrasi kaldu bubuk (freepik.com/YuliiaKa)

5. Kunyit bubuk tidak hanya memberikan warna kuning cantik, tapi juga rasa yang unik pada terong crispy

ilustrasi kunyit bubuk (pixabay.com/Antonio_Cansino)
ilustrasi kunyit bubuk (pixabay.com/Antonio_Cansino)

6. Tepung berbumbu menciptakan lapisan renyah pada terong. Pilih tepung yang mengandung garam dan rempah untuk mempermudah memasak

ilustrasi tepung terigu (pixabay.com/Hans)
ilustrasi tepung terigu (pixabay.com/Hans)

7. Bagi penggemar rasa pedas, tambahkan cabai bubuk ke adonan tepung. Ini akan memberikan sensasi pedas yang cocok untuk pencinta gorengan crispy

ilustrasi bubuk cabai (pixabay.com/ChiliDrache)
ilustrasi bubuk cabai (pixabay.com/ChiliDrache)

8. Daun jeruk cincang halus memberikan aroma segar dan rasa yang berbeda. Campurkan ke dalam adonan tepung atau taburkan setelah terong matang

ilustrasi daun jeruk (pixabay.com/arno)
ilustrasi daun jeruk (pixabay.com/arno)

Menikmati terong goreng crispy dengan bumbu yang pas adalah kebahagiaan sederhana yang bisa kamu ciptakan di rumah. Siapkan bahan-bahan bumbu untuk terong goreng crispy dan biarkan aroma harum gorengan membangkitkan selera keluarga. Jangan lupa, berbagi hasil kreasi kamu dengan orang tersayang akan membuat momen memasak semakin istimewa.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Debby Utomo
EditorDebby Utomo
Follow Us