9 Soto Nusantara yang Nikmatnya Berciri Khas Banget, Sudah Tahu?
Jujur saja, kamu pasti pernah menikmati semangkuk soto lamongan bersama nasi putih, kan? Soto lamongan sejenis soto ayam yang dilengkapi juga dengan telur rebus. Ciri khas yang paling menonjol dari soto ini yaitu taburan bubuk koya.
Enggak cuma soto lamongan, lho! Sembilan soto khas Nusantara berikut ini juga berciri khas dan nikmat. Apa soto kesukaanmu?
1.Soto bandung berisi empuknya daging sapi. Ciri khas soto asal Kota Kembang ini yakni terdapat irisan lobak dan renyahnya kacang kedelai goreng
2.Di Klaten, Jawa Tengah, ada soto yang ciri khasnya tidak memiliki kuah yaitu soto garingan. Soto ini punya isian suwiran daging ayam, taoge, kol, dan diberi kucuran kecap asin serta sambal
3.Coto makassar diracik dengan menggunakan rempah-rempah, wajar jika nampol banget rasanya di lidah. Ciri khas dari soto asal Makassar ini yaitu menggunakan air cucian beras
4.Mi kuning, irisan sosis, dan tetelan atau kikil sapi, ciri khas yang lekat sekali dengan soto mi khas Bogor. Meski tanpa nasi, menikmati semangkuk soto ini cepat bikin perut kenyang
5.Selain kuahnya yang kental dan dilengkapi dengan irisan tahu bacem. Lesah yang merupakan soto khas Magelang identik disajikan di piring dan membaur bersama nasi putih
6.Tauto merupakan soto khas Pekalongan. Berwarna lebih gelap ketimbang umumnya soto, ciri dari soto berisi daging sapi ini yaitu penggunaan tauco sebagai bumbu
7. Soto sokaraja merupakan kuliner khas dari Banyumas. Bumbu kacang yang berkolaborasi dengan rempah adalah ciri khas dari soto ini
8.Daging pada soto padang digoreng terlebih dahulu sebelum disatukan dengan pelengkap. Ciri khas lain soto ini yaitu dilengkapi dengan kerupuk merah muda
9.Soto ayam pacitan punya komposisi isian seperti umumnya soto berbahan daging ayam. Tapi ada yang beda yaitu taburan kacang goreng yang bikin makin nikmat
Punya ciri khas masing-masing, apakah kamu sudah pernah coba semua soto di atas? Jika belum, jangan lupa untuk mencicipinya langsung bila pelesiran ke masing-masing daerah asal soto Nusantara tadi ya. Atau, menjajal untuk membuat sendiri dengan menyontek resep yang ada di website atau aplikasi IDN Times.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
