9 Tips Membuat French Toast Super Lembut, Seenak Buatan Kafe Terkenal
Bosan dengan menu sarapan yang itu-itu saja? Coba bikin french toast, deh. Buat yang belum familiar, french toast adalah olahan roti tawar yang direndam dalam campuran susu, telur, dan bahan-bahan lain. Selanjutnya roti tawar dipanggang di atas teflon.
Proses pembuatannya yang cepat dan praktis menjadikan french toast cocok dijadikan sebagai menu sarapan. Cita rasanya manis dan gurih dengan tekstur lembut dan garing di luar. Kalau kamu tertarik membuatnya, simak sembilan tipsnya di bawah ini.
1. Gunakan roti tawar yang tebal, karena memiliki struktur lebih padat, sehingga daya serapnya lebih baik dan tahan lama
2. Pastikan takaran susu dan telur seimbang karena kedua bahan tersebut bisa mempengaruhi rasa, tekstur, dan kelembutan french toast yang dibuat
3. Untuk menciptakan rasa dan aroma french toast yang lebih kaya, tambahkanlah ekstrak vanila atau kayu manis bubuk dalam campuran susu dan telur
4. Pastikan mengaduk adonan hingga seluruh bahan tercampur rata agar bisa mendapatkan hasil french toast yang lembut
5. Jangan merendam roti tawar terlalu lama karena menyebabkan tekstur roti menjadi terlalu rapuh sehingga bisa hancur saat dipanggang
6. Panaskan teflon sebelum memanggang french toast karena bisa membantu menghantarkan panas lebih baik sehingga roti matang secara merata
7. Beri olesan mentega saat sedang memanaskan teflon agar rasa french toast bisa menjadi lebih gurih dan khas
8. Supaya french toast tak mudah gosong dan dalamnya masih lembek, sebaiknya gunakan nyala api sedang selama proses memanggang
9. Untuk mendapatkan variasi rasa, silakan tambahkan berbagai topping, seperti buah segar, kacang almond, kayu manis, atau whipped cream
Gimana, tips-tips di atas mudah diikuti, bukan? Sekarang kamu pun bisa membuat french toast yang rasanya lezat dan teksturnya lembut. Jangan lupa menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan dengan takaran yang tepat, agar hasil french toast buatanmu sempurna. Selamat mencoba!
