Gak Melulu Dimakan Langsung, Ini 5 Olahan Kurma yang Enak buat Berbuka
Cokelat kurma (instagram.com/chocoletters.bgr)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dengan menjumpai hamparan kurma di pusat perbelanjaan, itu tandanya kalau tak lama lagi umat Islam di seluruh dunia akan menyambut datangnya bulan Ramadhan. Seperti kita ketahui, kurma menjadi salah satu hidangan yang dianjurkan Rasulullah SAW untuk menu pembuka saat buka puasa.
Gak melulu dimakan secara langsung, ternyata kurma juga dapat kita kreasikan menjadi beraneka macam hidangan nikmat, lho. Jadi makin seru menikmati kurma, nih. Penasaran ada apa saja? Yuk, mari simak rekomendasinya berikut ini!
1. Brownies Kurma
Brownies kurma (instagram.com/littlebakersid)Jenis cake bernama brownies memang menjadi salah satu kudapan yang mendunia. Hampir semua orang pasti mengenalnya, deh. Tampilannya cokelat, tentu cita rasa yang didapat pun terasa nyokelat banget di lidah. Rasanya bikin siapapun dibuat ketagihan, varian brownies pun ada berbagai macam seperti kukus, panggang, hingga bakar.
Nah, khusus di bulan puasa ini cobalah mengkreasikan brownies dengan bahan tambahan kurma sebagai topping. Sensasi menikmati kurma dan brownies menjadi satu momen buka puasa bakal makin candu, nih.
2. Puding Kurma
Puding kurma (instagram.com/frpungky)Puding juga bisa dijadikan sebagai salah satu pilihan menu buka puasa, lho. Teksturnya lembut dan identik dinikmati selagi dingin, menyantap puding buat berbuka memang paling mantul, nih. Dijamin, seketika bikin tenggorokan terasa segar, deh.
Gak melulu puding polosan, kamu juga bisa mengkreasikannya dengan kurma. Apalagi saat bulan Ramadan stok kurma melimpah di pasaran, jadi gak ada alasan buat tidak membuat puding kurma buat menu buka puasa.
Baca Juga: Resep Puding Kurma untuk Takjil Buka Puasa, Manis dan Legit!
3. Bolu Kurma
Bolu kurma (instagram.com/kursuschefmama)Editor’s picks
Sama seperti brownies, kue bolu juga merupakan salah satu kudapan yang seringkali disuguhkan dalam suatu acara. Ada banyak varian kue bolu yang dapat kamu jumpai di luar sana, tapi ini kreasi kue bolu lain dari biasanya, lho. Dia adalah bolu kurma.
Bisa dibilang langka dijual di toko-toko kue, bolu kurma dapat menjadi referensi untuk kamu buat sendiri di rumah sebagai suguhan buka puasa. Bahan dan proses pembuatannya sama seperti membuat kue bolu pada umumnya, hanya saja kamu perlu menambahkan kurma sebagai topping. Djiamin anti gagal, deh!
4. Cokelat Kurma
Cokelat kurma (instagram.com/chocoletters.bgr)Memiliki tampilan layaknya seperti kurma namun ukurannya sedikit jumbo, cokelat kurma layak menjadi camilan saat berbuka puasa. Ukuran jumbo ini didapatkan dari kurma yang dibelah namun tidak sampai putus kemudian diberi isian seperti kacang almond, keju, cokelat batangan, dan lain sebagainya.
Setelah itu, kurma yang telah terisi isian tersebut dibekukan ke dalam kulkas sampai tekstur cokelat mengeras dan melekat. Biar nambah legit, biasanya cokelat kurma diberi topping seru. Perpaduan manis serta lembutnya mantul, nih!
5. Kolak Kurma
Kolak kurma (instagram.com/yolanlim)Bosan dengan suguhan kolak biji salak maupun kolak pisang, kreasikan saja perpaduan kedua bahan tersebut dengan kurma. Tenang, cara pembuatan kolak kurma tak sesulit yang kamu bayangkan, kok alias mudah banget seperti membuat kolak pada umumnya.
Kamu cukup menambahkan kurma yang telah dibuang bijinya tersebut ke dalam kolak, setelah itu lanjut memasak sampai matang. Yummy! Kolak kurma pun sudah jadi dan siap dijadikan sebagai menu buka puasa kali ini. Dijamin, rasanya tak kalah nikmat.
Selain dari kelima kreasi di atas, kurma juga dapat diolah menjadi suguhan nikmat lainnya sesuai selera kamu, lho. Nah, kalau ada ide jangan sungkan, ya tulis di kolom komentar biar teman-teman yang lain tahu. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Puding Kurma Gula Merah, Rasa Manis dan Gurihnya Juara!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
