9 Aneka Masakan Opor Khas Indonesia, yang Mana Saja Favoritmu?
Opor menjadi hidangan yang wajib ada saat Lebaran. Uniknya, ada dua jenis opor berdasarkan warna, yakni putih dan kuning.
Untuk opor yang berwarna putih, biasanya tidak menggunakan kunyit sebagai bahan utamanya. Nah, kalau opor dengan kuah kuning, ada tambahan kunyit di dalamnya.
Sebenarnya, banyak sekali makanan khas Indonesia yang menggunakan bumbu opor. Yuk, simak aneka masakan opor khas Indonesia!
1. Terdiri dari ayam dibakar dulu, barulah dimasak dengan bumbu opor. Makanan khas Kudus, Jawa Tengah, ini dikenal dengan nama opor bakar
2. Telur pun bisa jadi diolah jadi opor yang gak kalah lezat. Biasanya, kuah opor dibiarkan sampai habis, biar bumbunya meresap pada telur
3. Kamu pernah mencicipi opor dengan bahan utama terung, gak? Sayuran ini punya rasa manis khas yang dipadukan dengan gurihnya bumbu opor
4. Ayam dimasak dengan santan, daun salam, dan aneka rempah-rempah. Cocok banget disantap dengan ketupat atau lontong
5. Daging sapi juga gak kalah lezat dimasak dengan bumbu opor. Kuah kental dan gurih meresap pada daging sapi yang empuk
6. Pencinta ceker ayam harus cobain yang ini! Tekstur ceker yang kenyal dipadukan dengan bumbu opor kuning dijamin bikin ketagihan
7. Gak punya lauk-pauk lainnya selain tahu? Kamu bisa membuat tahu jadi lebih enak dan nikmat ketika dimasak dengan bumbu opor
8. Gak cuma enak digoreng dan diberi sambal terasi, daging bebek juga bakal menggoyang lidah ketika dimasak opor
9. Opor sayur biasanya dibuat dari kol, kacang panjang, dan rebung. Nah, opor ini cocok buat kamu yang ingin memulai gaya hidup ala vegan
Dari beberapa opor khas Indonesia di atas, mana saja yang jadi favoritmu? Tulis di kolom komentar ya!
